第四百七十五章：湘潭沙子岭猪（3/4）

帮厨帮廖文东拿了双一次性筷子来，递给了他。

接过筷子，廖文东看了眼李逸，随即夹起了一片红亮的里脊肉片，连同几根辣椒丝，一起送进了口中。

肉片入口后，一股带着酱油焦香气味的复合香气就清晰的传递到了味蕾上。

廖文东刚刚猜测的第一种可能性瞬间崩塌，烟消云散。

口中的肉片虽然表面上有些干身，边缘的位置甚至有点焦脆的感觉，但却一点也不显得干柴。

肉片中央的位置，甚至还保留着近乎于生肉般的柔嫩。

感受着肉片的滑嫩，他有点迫不及待的一口咬下。

咔嚓！

他瞳孔微震，咀嚼的动作也停了下。

这声清脆的声响，来自于那几根辣椒丝。

它们已经被煸炒到断生了，没有了生辣椒的青涩味。

但它们内部的水分却依旧饱满，保持着清脆爽口的口感。

不过，让他震惊的不是辣椒丝的爽脆，而是在牙齿落下后，肉片被牙齿挤压，所释放出的鲜浓肉汁，和筋道弹牙的口感。

愣了足足两秒，他才重新咀嚼了起来。

随着他的每一次咀嚼，肉片中都会释放出一股咸鲜微甜的汁水，和辣椒丝的爽脆混合后，成为了一股香辣爽口的美妙滋味，让他欲罢不能。

细细咀嚼着，他重新低下头来看着盘子里的小炒肉，眼神复杂。

这就是沈涵大老远跑去京城的原因吗？

这小炒肉的味道，别说是他了，整个湘省，又有几个人能做得出来？

这火候的控制，用油量的精准，即便是几十年工龄的湘菜老厨师，也做不到这么细致入微吧？

这小子才几岁？

他是怎么做到的？

廖文东的心情越想越复杂，只感觉自己几十年都活到狗身上去了。