第四百四十章：醍醐与千层烧饼（4/5）

而且它的味道也很好吃，你待会儿尝尝就知道了。”

说话间，他已经把面团揉得光洁柔韧了。

感受了下回弹的力道，李逸反手将它倒扣在了面盆下，让它自己饧着。

重新拿过一个小盆来，李逸往里倒了些面粉，随后就拿出了一块黄油来。

看到李逸拿出黄油，绵羊有些惊讶：“烧饼里要放黄油的吗？”

她拍摄的视频里，经常就用到黄油来复刻一些西式的食物。

但黄油是西式面点常用的油脂，传统的烧饼里放了黄油，那还是中式面点吗？

听到她的疑问，李逸笑着说道：“这不是黄油，这是醍醐。”

“啊？”

绵羊没听懂，有些懵：“什么壶？”

“醍醐。”

李逸笑着解释：“醍醐灌顶的那个醍醐。”

“？？？”

绵羊更懵了：“这不是黄油吗？”

“对，是黄油，但在古代，这就叫醍醐。”

李逸将黄油包装纸打开，拿了个锅来，把黄油切成了小块，放了进去，一边解释：“其实酥这个字，是从域外传进来的，它的意思原本是一种奶制品。