第二百九十一章：三花五罗（3/4）

但这些年这种鱼野生的已经很少见了，养殖的倒是还有。”

听到李逸提到家乡，赵金麦赶忙跟了过来，打量着案台上的哲罗鱼，随即摇了摇头：“我没见过这种鱼。”

“你小时候这种鱼已经没多少野生的了。”

李逸笑着问她：“伱们东北把当地的野生鱼分为三花，五罗，十八子，七十二杂鱼，你听说过没？”

赵金麦一愣，想了想才疑惑道：“我好像听我爷爷说过三花五罗，他给我炖鲫花子的时候说的。”

“鲫…花子？”

李偌彤听着好玩，笑问：“是鲫鱼吗？”

“不是鲫鱼。”

赵金麦摇头解释：“我们东北把鲫鱼叫鲫瓜子，但鲫花子不是鲫鱼。

鲫瓜子身上没斑点，鲫花子身上是有斑点的，比鲫瓜子好吃，但我不知道学名叫什么。”

“叫花骨鱼。”

李逸说道：“它也是鲤科的鱼，但一般长不太大，最大也不超过2公斤。

它体侧中轴线上有7到12个大黑点，是长在皮上的，把鳞刮了也还在，所以把它叫做花骨鱼。”

“对对，就是这种。”

赵金麦拍了下手，笑道：“这种鱼炖汤特别鲜。”

“没错，三花五罗，鲫花就是三花里的一个，另外两种是鳌花和鳊花，也就是当地产的鳜鱼和鳊鱼。”

李逸指着面前的哲罗鱼解释：“五罗指的是哲罗、法罗、雅罗、同罗、胡罗五种鱼。