第335章卖越多分得越多（3/3）

第335章卖越多分得越多

其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。另具和胃调中的功效，是因香菜辛香升散，能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。

虾米：虾米中含有丰富的蛋白质和矿物质，钙含量尤其丰富；还含有丰富的镁元素，能很好地保护心血管系统，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；并还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。老年人常食，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症。”

听完，娄晓娥、杜月等人看猪肝的眼睛都在放光。

“卫国，这猪肝是不是也有要注意的地方啊！”娄晓娥开口问道。

“晓娥姐，还真是让你说对了！”许卫国点点头，继续道：“凉拌猪肝相克，猪肝：猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食；不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食；动物肝不宜与维生素c、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。菠菜：菠菜不宜与鳝鱼、韭菜、黄瓜、瘦肉同食。香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效；同时吃猪肉不可加香菜，否则助热生痰。虾米：吃虾严禁同时服用大量维生素c，否则，可生成三价砷，能致死；不宜与猪肉同食，损精；忌与狗肉、鸡肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食；忌糖；果汁与虾相克，同食会腹泻。”

杜月瞪大眼睛，“要记住好多！”

许卫国笑了笑，“食物这东西可不能马虎，你们多记住一些，没啥错的。”

“美食之最通俗者莫过于清汤粉！遍布大街小巷的程度让人到哪都吃得到的美味啊！清汤粉是福建龙岩特产。它起源于j省ly市新罗区曹溪镇，历史已有好几百年，是龙岩的名小吃，也是不少龙岩人的最爱。

清汤粉是......

第335章卖越多分得越多

以锅中滚水烫熟的龙岩米粉为主料，配以添加了特制调料新鲜猪骨汤，再依个人喜好铺上各种可口的左料制成。经典的左料品种有牛渣、咸肉、肉皮等等，若可能时还可搭配些时令蔬菜。虽然制作过程简单，但是口味堪称绝，小吃就是要物美价廉，方便于大众，这就是名产流传之根本，而简单却不随便的清汤粉较其他更有纯正爽口的滋味，为当今快节奏社会的人们带来了忙中偷闲的快感。下班后正午时紧午餐欲无暇顾及时，竟能速战速决地慢享可口的小吃，的确令人舒畅又回味无穷！

清汤粉主要有两种配菜法，一是韭菜豆芽式，即在主料粉中加入韭菜豆芽，配上肉类；另一类则是青菜式，用烫熟的应时节蔬菜搭配。

不论是怎么煮，还是美味的清汤粉以其粉之滑腻白嫩，汤之鲜美而引人。不过这粉除光滑熘丢的外，另一特点就是粗以外，并不怎样可口。那么关键的关键就是在那汤中了！这清汤粉之清汤犹如高汤一样，啥东西都能往里面煮，样样都配合得天衣无缝，无与伦比的好味道！

不一定每个龙岩人都会把清汤粉吃成故事，但是常驻龙岩的人极少没有体验过它的味道。

据说，清汤粉起源于新罗曹溪，历史已有好几百年。它的主料通常是粗粉、油葱、豆芽、韭菜，配料有猪瘦肉、猪皮、猪血、牛肉、咸肉、卤蛋、五香、煎蛋、卤豆腐、酸菜等供选择。清汤粉吃的时候非常方便，拿粗粉在锅中滚烫的汤水里烫几分钟，捞起入碗，淋上汤水，再配上左料，即可上桌。桌上还有陈醋、蒜头醋、辣椒油、姜丝醋，请君自取。

虽然制作简单，但它口味却佳，更带着本地人喜清澹的独特味道。”

“清汤粉吃的时候非常方便，拿粗粉在锅中滚烫的汤水里烫几分钟，捞起入碗，淋上汤水，再配上左料，即可上桌。桌上还有陈醋、......

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蒜头醋、辣椒油、姜丝醋，请君自取。

价值虽然制作过程简单，但是口味堪称绝，小吃就是要物美价廉，方便于大众，这就是名产流传之根本，而简单却不随便的清汤粉较其他更有纯正爽口的滋味对身体好；”

“这东西用来做早餐是最适合不过了！”

“赶紧吃吧，吃完又得忙碌起来了！”

说完，许卫国率先端起米粉吃了起来，杜月、娄晓娥、许小丫、聋老太太紧跟着吃了起来。

一家吃得饱饱的之后，便各自忙碌起来....