第856章 何为正宗（2/5）

徐老爷子不赞同道：“小姚，这道菜选的可不太好啊！”

“啊？我瞧着挺好的啊！”

不等姚石应话，徐泽邦倒是先急了，这怎么才刚吃了一道药膳，眼下这道就被否定了？

这要是看着就不好，那自家老爷子还肯吃吗？

徐泽邦为了证明自己的话，想法子劝解道：“爸，这菜做的多像样啊？瞧瞧这猪腰切的，就这纹路得相当费工夫了吧？还有这摆盘，多精致啊！我瞅着这菜真挺好的，值得一尝！”

徐老爷子皱眉道：“你懂什么！这猪腰就是做的再好，也只能趁热吃，并不适合做为新菜品在店里推广。”

姚石一听，也才后知后觉反应过来，他心里暗道一声，糟了！硞

面上却努力绷着，绞尽脑汁的琢磨，怎么才能把这话茬儿给接下来。

他向来反应快，脑子也活泛，眼珠微微一转，立马有了主意，于是笑着说道：“徐叔叔，你多虑了，这套席面不是用在宴席订餐，而是准备用来接待临时到店用餐的顾客。”

姚石心里稳了，这话说的也就圆滑起来：“现在餐饮行业竞争太激烈了，店里的生意明显不如以前，我就想着能不能另辟蹊径，再扩张一下业务。”

“原来是这样啊。”徐老爷子点点头：“也是，现在上面管的严，宴席的举办规模多少会受到限制，你这样的想法挺好的，一种经营方式不景气，就马上转换营销模式，不错！”

说着，又忍不住夸赞一句：“小姚，你这经商的头脑是真的活泛！”

姚石顺势一笑，很自然的拿着公筷夹了一块儿腰花放到了徐老爷子的碟子中：“徐叔叔，这道菜摆盘造型很有创意，味道也不错，你尝尝看，怎么样？”

徐老爷子最近一段时间，身体抱恙，吃饭没胃口，而且总觉得肠胃不适，每天恹恹的提不起精神。硞

但是刚才吃了几口尖椒鸡丁，也不知道是不是久未沾荤腥，这几口肉丁进肚，反而觉得有了一点胃口。

现在看着碟子里卷成凤尾形状的腰花，倒也没有之前那样排斥了。

他自己就是做煲汤的，非常了解猪腰的营养价值。

其实当初看诊之后，他还特意给自己做过猪腰汤，想要以腰补腰，增进一下肾气。

结果喝了小半碗后，就实在吃不下了，可能是自己做的汤，总是一样的味道，有点吃腻了。

倒是现在看着眼前这道腰花菜，反而觉得可以一尝。

徐老爷子夹起腰花，这一夹，整条腰花顿时瞬间绽开，打开的纹路细密又规则，而最让人惊奇的则是明明腰花切制的这么细密，但夹起时，只要不过分抖动，并不会轻易断裂。硞

腰花在筷子上颤了颤，这种弹性看着就觉得应该会很细嫩。