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第558章 得到认可(5/5)

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其实,每一位厨师都有自己的烹饪理念。

改良创新确实是一种彰显自己的表现形式。

但是能够做好一桌口味地道的席面,同样是一位厨师证明自己的方法。

所以在刘雨侬看来,不能从某个层面,去判断一个人是不是一位厉害的厨师。

也不会轻易去判断任意两位厨师,谁比谁更优秀,更出色。

毕竟厨艺好坏的评判标准非常多。

可能在这方面略逊一筹,但是在其他方面,却是别人追撵不上的标杆,也不一定。

不过,现在这个大环境下,任何等级的评选,靠的就是人脉、名声、宣传,以及口碑。

搞得后厨这些人不得不标新立异的搞创新,想尽办法在圈子里展露头角,让自己成为脱颖而出的大厨,名厨。

现在无论是哪家饭店,都在大力引进小有名气的厨师。

当然了,所谓的名厨,其实也是良莠不齐的。

而刘雨侬就是圈子里为数不多的有真才实学的名厨。

她的实力和口碑可以说是得到了同行众人的认可。

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