第42章 正宗八碟八碗（5/5）

他知道关家是书香世家，知道这一家人有很深的文化底蕴。

越是这样的人家，对于吃喝其实越讲究。

尤其他们家还是正统的瓜尔佳氏后代，家风传统。

要是按照他的理解，他觉得秦悦完全应该弄一桌金碟银碗，装上精美的各种菜肴，喝的酒都得是高档的五粮液，甚至是一瓶好几千的干红。

老郑态度明确，言辞犀利：“你说的这种席面，置办在农家院还凑合，弄成今天的晚宴不行！你在开玩笑吗？放着米其林的特色菜不用，却选择杀猪菜待客？简直太荒唐了！”

付宇没有同老郑对峙，而是将手机递到赵猛面前：“赵厨，你看，这八碟八碗，是最正宗的满族席面。既然是为了招待客人，饮食风格上自然要以客人的喜好为主。而且你也说了，这个八碟八碗席，你在辽宁抚顺吃过，而那里正是满族的发源地。”

“我觉得哪怕是从纪念意义上来说，这一桌席面也比米其林特色菜要强，毕竟客人的家风很传统，对于祖上传下来的饮食习惯估计也会受到一些根深蒂固的影响。”

赵猛一听这话，顿时眼前一亮。

对啊！

这八碟八碗虽然在高档饭店里没有一席之地，但这桌席面在辽宁却是家喻户晓的菜色。

他当年也是为了尝一尝满族的特色菜，才过去吃的饭。

而且他对于米其林餐厅的特色菜也并不擅长。

之前是实在没办法，只能硬着头皮试试，现在转念一想，这个主意未尝不是个好法子。

赵猛权衡利弊一般，毅然决然点头说道：“行，就照你说的来。”

说完，看了眼旁边的老郑，这才后知后觉意识到，厨房里还有外人在呢，他就在想帮厨，那也得装着打杂的样子，伺机而动。

这么一想，刚才真是差点就喧宾夺主了。

好悬啊！

赵猛出了一身的冷汗。