洛家食肆35(3/4)
小静连吃了两块,丝毫不腻。
男人本想用筷子把猪皮和肥肉的部分扒下来,可女儿的动作比自己还快,已经先吃上了,他有些意外,急忙将自己餐盘中的烧肉夹给女儿。
“闺女你多吃点,好吃你就多吃点。”
小静看着餐盘中的肉,小老板给的分量一向都是十足的,她才吃了两片,还剩下许多块,本来想着自己吃不完,结果她爸又给自己夹了。
“爸我吃不了,你吃吧。”
“诶,诶,你多吃点,爸不饿。”
胃口里感受到了丰盈的肉感,小静把目光投向另一盘素菜,这是干煸的四季豆,深红的辣椒与鲜嫩青绿的四季豆交织,红绿相间,细碎的肉沫与花椒散落期间,光是看着,就可以想象到吃起来的味道,十分开胃。
脆绿的四季豆切成一指长的小段,身上像是起了些折皱,小静夹了一条,上面还沾染了些微的肉沫与蒜末,呼,入口萎而不焦,又香又脆,丝丝缕缕的酥麻口感在舌尖绽放,咸!香!麻!辣!
实在是下饭利器!
塞了一大口米饭,小静解开炖盅的盖子,这是一道甜汤儿。
橙黄色的汤汁里,朵朵银耳若隐若现,梨肉攀附在炖盅内,两颗枸杞子点缀一旁。
老北京的经典甜汤——小吊梨汤
菜单上写了有凉的有热的,小静忍住想喝冰镇的冲动要了热的,算了算时间,大姨妈快到了,本来就不准,要是再喝上凉的,更愁人了。
瓷勺舀了一口梨汤送入口中,雪花梨的清甜与温润尽在其中,清清爽爽,润肺去火。
银耳小朵,梨肉软绵,酸甜清口,恰到好处,即使是温热的,喝下去也觉得通身的暑气消减了不少。
甜汤还是等着吃完再喝,这会儿吃,只会占肚子。
小静又投入到烧肉与四季豆的斗争中去,一口肉,一口四季豆,辣着了再吃一口米饭,香香甜甜,美滋滋!
店内已经是满员状态,门外还排了六个人,江磊从库房里扒拉出了几个木头小马扎,用砂纸打磨了边缘,找了桐油刷一层漆,晾干便放到了门外,给排队等候的客人坐着,看着还有几分古朴呢!
不过这才几天,六个马扎已经丢了一个了,门监控死角,也不知道是被谁顺走的。
搞的江磊很无语,如今一定要等客人进了屋,再把马扎都收进店里,谁能想到破破烂烂的木头马扎也有人偷,防不胜防,真是防不胜防。
何雨欣这两天就要收拾东西动身了,机票已经订好,暑假即将到来,部分学生顾客回家,也不知小店的客流量会不会下降。
但话又说回来了,海城可是个旅游城市呢,靠海又有温泉,小店一直在团圆点评上高挂榜首,应该会引流不少新顾客过来。
一连着几日,小店除了两小只少年,以及何雨欣,剩下几只回家的回家,实习的实习,各有各的忙处,就连同处海城本地的绍也,摄影师,还有胖子,孟琪,也都是隔三差五才能过来一趟。
大学生,各奔前程,挺好!
“静啊,等分数下来,想去哪玩儿?咱全家一块出去旅游去?”
小静正喝着梨汤,一听这话,又舀了一口,反倒是没说话。
半晌儿,她低着头,回了一句。
“爸,我去看爷爷奶奶吧,这有半年没见了,怪想的,奶奶前儿个还给我打电话了。”
“是不是,是不是你...你阿姨又说什么了?静啊,爸早就说好了考完试要带你出去吃玩的,等咱们玩完,再去看爷爷奶奶,这上高中就得准备考大学了,高中之前爸领着你好好放松放松,好好玩。”
“嗯,那咱们去海洋世界吧,有水族馆,还有水上乐园,弟弟估计喜欢玩。”
“好,好,你想去哪儿都行,明天咱们一家买泳衣去,你这大姑娘了,挑几套新衣服去,好好打扮打扮,多好看。”
等午餐的时间结束,几人合力收拾完了。
何雨欣瘫在椅子上,中午她吃的烧肉太多了,干活消耗,似乎也没消耗太多。
姜爷爷的儿子姜叔可搞笑了,早上带了个体重秤过来,放在院子里,说是要减少食量。
穿个T恤大裤衩,拖鞋加草帽,自己问他干啥去,他说要赶海,何雨欣差点笑崩了。
这大六月,海边的日头能晒死人,他们本地人都懒得去,去了必须全副武装,防晒衫套上两层,整个人包裹的严严实实,密不透风,热也忍了。否则露在外边的胳膊腿,不说是晒伤,得通红,第二天发现明显黑了三层,都能截下来一层皮!那家伙,要是穿个拖鞋,对比可老明显了,红的红,黑的黑,白的白,比在大太阳底下晒半个月还足!
她好心提醒了一波,姜叔有了一瞬间的懵逼,随后摆手说没事儿,海边肯定都有卖的。何雨欣说没有卖的,他还不信,非要自己去试试。
对此,何雨欣表示,你去吧,我就静静地看着你晒黑回来。
结果姜叔中午回来了,目测晒红了,具体的浓度还没有展示出来,何雨欣估计着,就算是一个多小时嘛,也足够黑两个度了,黄一白妥妥变成黄三白,还是黄里透黑的那种。
姜叔的体力应该是消耗不少,中午烧肉可没少吃。自己问他挖的蚬子呢,他一声不吭,专注吃肉,估计是挖的少不好意思拿出来。
何雨欣戏谑地让姜叔称体重,姜叔去称完,回来说就胖了半斤。
她不信,自己吃完颠颠跑后院一称,脸都绿了。
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