洛家食肆24(3/4)
“可问题是,定位不同,受众不同,周边的生意不但没变差,反而更好了啊!”
江磊此时插了一句嘴,全群沉默。
自从小老板开业,加上店里火了之后,由于价格定位与受众不同,本地的老顾客们也就是过来尝个鲜,要是总过来吃,也感到肉痛。
店里早餐是外边价位的两到三倍,供应有限,来晚的就在外边早餐铺子或者摊子凑活一口了,勤俭持家的更是不会来店里吃,一块钱一个的馅饼,加上卤蛋粥小菜也就七八块钱,剩下的钱够吃两三顿了,不香吗?。
午餐同样限量,但顶多是几个人进来,无法聚餐,还得排队,只提供几种,不一定吃得到合心意的,赶在闭店之前吃完,其他的饭店餐馆都是正常饭店,全天营业,想吃啥吃啥,请客聚餐也没问题,更是影响不到他们生意了。
亦或是特色川菜湘菜粤菜馆,烤肉店火锅店,更是不搭噶了。
有的排队来晚了,就去其他店里吃一口,要是江磊和孙云奇说,地理书上怎么说的来着,先富带动后富?小老板这是以一己之力带动周遭产业发展,促进海城老城区第三产业协调发展呀!
甚至这两天门口排队的人多,已经有人过来借着机会摆摊卖奶茶水果捞饮料了!
沉默,沉默,沉默是今晚的群聊。
“要不,我问问小老板,她有没有得罪什么人?”
何雨欣在许久的沉默之后冒了个头,几人之中,属她和小老板最亲近,两个小学弟虽然在小老板身边,但有些话还是不好问出口。
可现在正确答案解不出来,只能一个个排除错误答案了。
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