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第199章 舌尖的美味(4/5)

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袁尚说道:“父亲明鉴,我的确有事,就是和刚才的菜肴有关。”

袁绍道:“说到这菜肴,老夫刚才就想要询问的,这是什么制作而成呢?”

“猪肉!”

袁尚直接回答。

袁绍的脸上,一下露出错愕震惊的神情,这竟是猪肉制作而成。

怎么可能呢?

猪肉膻味儿极大,而且肉质柴老,半点不好吃。

袁绍沉声道:“显甫,为父是吃过苦的人,你说这是猪肉制作,绝不可能。这样的肉质,这样的味道,完全不符合。”

袁尚道:“父亲,这就是猪肉制作的。只不过,不是传统意义上的猪肉。我府上使用的猪肉,全部都是仔猪时,就阉割处理。”

“一方面,仔猪阉割后,没了好动的劲儿,吃食长膘,才能有这么多的肥肉。另一方面,阉割后也没了膻味儿,肉质更好。至于外面的许多猪肉,味道都极大,没有人愿意吃的。”

袁绍想了想,问道:“你的猪肉不一样,有什么想法吗?”

袁尚脸上挂着笑容,道:“这猪肉,对普通的百姓来说,他们如果豢养仔猪,养大后一方面可以自己吃,另一方面也可以卖掉挣钱。”

“毕竟大多数的百姓,不可能吃羊肉,只能吃点鸡鸭。鸡肉鸭肉,无法代替猪肉的肥腻。另外,这样的肉食大规模推广下来,军中将士吃了后,体力更充沛,力量更强,更为精悍。”

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