3867【正式上路】(3/3)
不过担头也分级别的,领导人物称为“老路头”。
“求祖师爷保佑,买卖兴隆,平安归来!”
项南再次点点头。
由于上次敲糖帮是在东阳公社被抓的,因此这次他们选择往西走,走金崋、龙游、瞿州、淳安、浦江,正好是转了一个大弯。到时候,也刚好能赶上过年。
而来回一百公里,对轻功绝顶的项南来说,两个小时就够了。
其中“糖坊”的任务是把煎好的糖粒、糖饼、生姜糖用现金或货物的形式贷给敲糖人,同时还收购代销敲糖人收来的货物;“站头”就是敲糖帮居住的小客栈,并经营糖担托运业务;“行家”专事采购各类小百货以供敲糖帮经营;“老土地”专收敲糖帮换回的货物。
不过他并没有因此得意洋洋,自高自大,而是耐心的跟着陈金土学着。
这类人由精于敲糖业务的人担当,且是从敲糖帮中公议推举的“精英人物”,其任务是由其独当一面,统帅一路糖担。
比如大名鼎鼎的麦当劳、肯德基,进入内地之后同样也做了相当程度的变革,增加了适合内地人口味的特色菜品,如鸡肉卷、嫩牛五方、麦辣鸡翅等等。甚至油条、豆浆、皮蛋瘦肉粥都有了。
……
而乡亲们也一路将他们送出村,直到他们走远了,身影消失在山路中,才舍得转头。
“拢担”下又有“年伯”,“年伯”的职位是由“拢担”任命,其任务是协助“拢担”的工作,同时,“年伯”要照管五至七副的“担头”。
最后是糖担,又称“担头”。这些“担头”,就是“新手”,即初次出门的敲糖人,如同工匠所收的学徒,属“年伯”带领指导。
由此可见,敲糖帮虽然做得是小本买卖,但组织架构、运行规律还是很严谨的,并不是散兵游勇,乱哄哄的一窝蜂。