114、八零知青不回城（1/4）

入冬之后,整个知青点忙得不可开交。

大队书记不吭声，就意味着赵家沟的领导班子对酒坊和糖坊的发展都采取默许的态度。随你们怎么闹腾吧，反正就当没这回事,起码不能明目张胆地表示支持。

田蓝和陈立恒也没指望大队开绿灯。对创业者来说,不指手画脚找麻烦的领导,就已经是好领导了。

他们顾不上再管大队干部,因为实在太忙了。

现在所有人火力全开，连他们在内15个知青,全心全意投入到酒坊和糖坊的工作中来。不管是打料还是蒸料，不管是发酵糖化还是蒸馏，反正所有人都忙得脚不沾地，连闲磕牙的功夫都没有。

因为生意太好了呀。

这时代的社会矛盾突出体现在人民群众日益增长的物质文化需求与相对落后的生产力之间的矛盾。

通俗点讲,就是东西少,供应不上市场需求。

尤其快过年了,糖和酒都是过年特供物资，要多紧俏就有多紧俏。

每天早上太阳刚出来,就有大老远跑过来的人,站在门口，三三两两排着队。等头一锅的烧酒或者糖稀。

不仅仅是赵家沟周边几个大队的社员,甚至还有县城的人听到信了，晓得这里有不要票的糖和酒，也直接抓着钞票过来购买。

这些都是大主顾，跑这么远来一趟,当然得大包大裹。酒一买就是一锅,足足20斤。糖稀一买就是一大坛子，足有10斤重。

田蓝看顾客将坛子绑在自行车上时，特别担心他会路上摔一跤,把坛子给摔碎了。

没想到人家准备的十分充分，居然还在坛子上裹了大棉袄做保护，这才小心翼翼地骑上车走。

秀秀和英子都感慨：“我们本来还以为要拎着篮子出去卖呢，结果根本没东西给我们卖。”

他们先前设想的糖葫芦和山楂糕，不好意思，到今天为止，前者做出来自己吃了，后者还没动手。估计等不到动手，山楂就已经消耗殆尽了。

为啥呀？没空呗。

简易版的糖葫芦做起来简单，就是把山楂串成串，然后在糖稀里搅一搅，裹上糖等它硬化了，就能直接嚼着吃，又酸又甜，可带劲了。靠山吃山靠水吃水，大家谁想吃了自己裹两颗往嘴里一塞，也没人会说什么。

但山楂糕不一样啊。这玩意儿是精细活，光一个去核的过程，就要费不少功夫。

他们现在熬出来的糖稀根本不愁卖，自然也就顾不上其他了。

“先把这两项技术做熟了吧。”田蓝抹了把头上的汗，告诫自己的小伙伴，“不是咱们的东西有多好，只不过是市场上缺货。一旦其他人反应过来，也投入到酿酒和制糖中来，我们的优势说不定就荡然无存了。”

酿酒和做糖稀有啥难度系数，别说这些好歹上完了中学的知识青年，就算不识字的老头老太太，你把步骤跟人交代清楚，人家做熟了说不定比大姑娘小伙子动作都麻利。

秀秀埋怨道：“就我们大队不支持，我听说白马公社人家专门熬糖色，就是用山芋熬的，哪个不晓得他们那儿富裕。往前数5年，我表姨嫁过去的时候，大家都羡慕她找了好婆家。”

英子打趣她：“哟，你这相中谁了？要不让你表姨在白马公社也给你找个吧。就是隔了县还跨了省，老远了。”

秀秀啐了她一口：“我这不是替我们担心吗？这有没有领导支持，差别可大了。咱们村里山芋又不少，是愿意吃糖还是愿意吃山芋干？也不嫌洼酸！”

田蓝纠正她：“单纯吃碳水化合物都容易反酸，这是因为蛋白质和脂肪摄入量太少了。”

说白了，就是穷闹的。没鱼没肉，连油水都不足，营养当然失衡。

秀秀坚持：“就是因为大队拖后腿，咱不能生产更多的糖，卖更多的钱，所以才肚里没油。”

谁不知道啊？现在虽然商店供销社都不卖，但私底下都有高价肉买了。只要你有钱，还怕营养不良？

田蓝笑着安慰她们：“也别担心，东边不亮西边亮，咱们可以将资源利用到极致。我问你们，供销社的糖果多少钱一颗？”

这她们都知道，一分钱两颗。虽然基本上他们只有看的份，买的人都是镇上的国家职工。但他们也尝过味道呀，糖嘛，不就是甜味，有的还有点酸。

田蓝谆谆善诱：“咱们的糖稀有多少钱一斤？一斤糖稀能做多少糖果？”

大姑娘小伙子们立刻恍然大悟，虽然大家没称过，可光用眼睛看看，他们也知道一斤糖稀绝对不止造出140颗糖，300颗都有可能呢。

乖乖，这么一来的话，他们的利润岂不是得翻倍？

田蓝趁机给大家打鸡血：“所以我们不能固步自封，必须得加快生产，这样才有钱盖车间做糖果。”

大家都叫“车间”两个字镇住了。啥是车间？那是正儿八经的工厂才有的玩意。哪家豆腐坊粉坊会有车间？他们这是要鸟.枪换炮，动真格吗？

田蓝一本正经：“要么不做，要么就往好里做。拿破仑说，不想当将军的士兵不是好士兵。”

二柱瞪大了眼睛，满脸茫然：“啥轮？”

田蓝深深地看了他一眼，真诚的告诫他：“好好干，将来咱们的酒厂糖厂，咱们也是正儿八经的工人。”

年轻人啊，姐愁啊。就你这样，拿破仑都没听说过，我很担心你，别说高考了，连预考都没戏。

秀秀点头，满脸认真：“我听广播说了，南方有的社队厂干的可好了，他们厂里工人的工资跟城里都差不多。”

田蓝挺高兴的：“你有听广播的习惯啊？就该多听听，才晓得外面的世界有多大。”

秀秀有点不好意思。

她以前也不听的，因为要用电池，得花钱，而且也没觉得有啥好听的。天天都是那些样板戏，在学校里听喇叭都听烦了。

她还是看兰花花和老九天天听广播，自己又挣工分有底气买电池了，才跟着养成了听广播的习惯。

天哪，这不听不知道，一听吓一跳，原来广播里有这么多好东西。

有小说连播，有革命歌曲和样板戏，还有文学欣赏、外国的古典音乐以及一种她也说不清楚为啥叫轻音乐的音乐和广播剧，甚至连电影录音剪辑都有。

最近她刚听完了《珊瑚岛上的死光》，特别遗憾高效的原子电池还有激光器被炸毁了，如果他们真的留下来的话。像他们赵家沟都不用通电，光靠着高效的原子电池就能家家亮电灯。

田蓝被逗笑了，趁机鼓励年轻人：“所以我们要加油学习考上大学，争取自己研发出高效原子电池。”

英子起了好奇心：“真的有这种原子电池吗？”

田蓝摇头：“我没见过，不过原子.弹大家都知道吧。原子核裂变反应释放出能量，经过能量转化可以发电。核电站应用的就是这个原理。而且我听这个故事里说的原子电池，我认为它最大的优点在于方便携带，相当于把发电机背在身上走。比方说车子，装上这种电池就可以开走，不用油也没关系。”

大家你一言，我一语，开始讨论起还没见影子的原子电池的应用范围。

最后还是长平感觉大家好像跑题了，扯着嗓子提醒众人：“干活干活啊，酒和糖都不够卖了。”

二柱点头，指出了他们面临的困境：“咱们人手不够用，发酵池不够用，糖化缸也不够用了。”

总而言之，产能满足不了市场需求。

最关键的是人手太少，要是人多的话还能盖泥巴屋，多挖几个发酵池，多放几个糖化缸。反正无论是高粱壳子、玉米芯还是山芋粉渣，都是喂猪的饲料，根本不愁没来源。

小云大着胆子道：“我妹妹她们放假了，也可以来干活。”