第二百五十二章 极致的寿司体验（1/5）

选用玉质的托盘，倒不是为了炫富或者装逼，栖川公辉还犯不着用这种丢面的方式，最主要的原因，是为了保存寿司那刚从厨师手中捏出后的温度。

因为「寿司之神」讲究灵与食材相融，他的弟子毫无疑问也继承了他的衣钵，在他们的理论里，吃寿司，吃的就是还带着厨师掌心体温的新鲜寿司。

有很多不了解寿司的人，可能会觉得不带手套捏出的寿司不干净，但如果你真的这么说出来，那就是完完全全外行的表现了。

带着手套的厨师，是绝对捏不出好吃的寿司的，就算是最薄的塑料手套，也会阻碍厨师对寿司每一寸的掌控。

至于担心不干净，那更是没有必要的事情，以「寿司之神」为例，为了保护他那双做寿司的手，在不做寿司的时候，他甚至连睡觉带着手套。

那双手更是经历了不知道多少保养，换句话说，那双手怕是比你的口腔都干净多了……

言归正传，因此，寿司最好的吃法，还是与厨师面对面，看着厨师现做，一边欣赏干净利落的刀功，一边品尝着厨师递过来的新鲜寿司。

但由于女眷问题，栖川公辉还是选择了这个方法，但即便是最好的暖玉，也不可能百分百保留，所以还是越快品尝越好。

女服务员们轻盈地走进来，将一个个精致的玉质托盘放在了众人的面前，而后束手而立，似乎在等众人吃掉后便端走托盘。

待玉盘放到面前后，众人才发现，玉盘上放着一小碟生冰鱼，以及大约三分之二茶碗的鲜美汤汁。

生冰鱼约四五厘米长，筷子粗细，整条鱼通体透明，只有头部前段，才有两个黑色眼珠。

在小碟的底部，放着一片翠绿的生菜，在晶莹剔透的鱼身下，显得更加娇翠欲滴。

“生冰鱼呢……应该浇了一些佐料吧……”

望着小小碟里的生冰鱼，夏目龙也笑着说道。