第38章(1/3)
王若冰笑了一下:“几位客气,以后大家都是兄弟。你们今天想吃点什么?”
众人都没想到这位王老板不禁长得好,脾气也这么好,真是上道。贺洋摆摆手,笑道:“你看着办吧,厨房叫人带你过去,要什么蔬菜让人给你送新鲜的。”
王若冰应了一声,跟人去了厨房,心里已经有了打算,贺洋这孙子敢拿他当小弟使唤,他今天就给贺洋点颜色看看。
厨房的伙计们问他要做什么,王若冰笑了笑:“准备一只羊,一头牛,一只鸡,新鲜时蔬,另外,多备几包茶叶。”
第20章烤全羊
对于王家这种世代调鼎的人家来说,总能掌握一些寻常人不知道的手段,比如烹饪中某种食材加到一定分量,可能就会跟另外一种食材产生化学反应。
王若冰曾经对这种食物生克做过现代科学角度的研究,与王家传下的调鼎祖训一一对照检验,有的食物生克不过是无稽之谈,但是有一部分的确得到了验证,比如高蛋白食物摄入过量,膳食纤维摄入不足容易引起便秘,而茶叶与酒同饮易导致失眠。
像贺洋这种成天精神不济,睡眠质量必然不好,昼夜颠倒,更容易导致生物钟失调,失眠又会引起便秘,胃肠道功能受阻,这些虽然都不过是小毛病,但是一旦齐齐发作,也能折腾死人。就像那句话说的:牙疼不是病,疼起来真要命。
王若冰一边哼歌,一边把小羊放血洗净。一边的伙计笑着问:“王老板,你这是要做烤全羊呢?”
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