第29章（1/5）

林桥现在盯上了这个火腿啥都看不进去了。这要是做汤或者白口吃，再或者给烟熏了，吃法种类繁多。生吞了一下口水：“能不能匀我几个？”

“几个？”老猎户被他这贪心的语气给弄笑了，他当初买了一头猪找人宰杀的。心肝脾肺肾都各有用处。猪血猪蹄都没浪费，把四条大腿砍开做了火腿。排骨做成了排骨肠。肉做成了腊肉！别人都说他奢侈，但他们懂个屁！这几个火腿挂那好几年了。时候越久味道越纯。起初还有人问，现在连个问的人都没有，还说他这几个火腿是不是长毛了。

其实是肉汁和油脂混合让肉味更鲜美，别人不识货罢了。今儿这年轻人倒是有点见识的。不过这等美味，他是不肯卖的！

林桥软磨硬泡，怎么都不成。

都快到吃饭的点小孙女做完饭，叫他们一起吃。

说来也奇怪，不知道林桥那点对上了老猎户的脾气竟不烦他。要是搁别人这么死缠烂打老猎户早就给他丢出去了。还叫他一起吃饭。

林桥见他态度软和还想进一步磨呢就留下了。小孙女做了两个菜。一个炖鸽肉，一个腊烧野兔还有一道汤。看着还行。林桥先是夹了一块鸽肉，这鸽子也不知道被他炖了多长时间。夹了一块，整只鸽子就碎了，肉就飘在汤中。

林桥吃了一口脸色一下就变了。两辈子加起来没吃过这么难吃的菜，强忍着没吐出来。这肉不知道怎么处理的，除了咸就没有别的味道。

那腊烧野兔也跟咸盐丁似得，吃的都有些发苦了。

老猎户都已经习以为常了！小姑娘还舀着汤泡饼呢，林桥有些犹豫。泡汤跟泡盐水有什么区别？

老猎户最是护短，一看林桥的样子就火了：“有现成的吃就不错了，还嫌东嫌西的。要吃就自己做？不吃就滚！”

林桥道：“那还是我做吧。”他算看出来了小姑娘根本不会做饭。让她做简直就是暴殄天物！

林桥这么说反倒是让他们愣了一下。以前老猎户说别人的时候，无一不是脸红脖子粗的。哪儿还敢跟他分辨？

林桥倒是不同。做就做，老猎户的山珍可一点不缺。

去了厨房，窗户上挂了三个竹竿上面有腊肉、腊肠、密密麻麻的。还有其他的野味。甚至在盆里还放了两条鱼！灶上放着各色的粮食，油罐子也是满满的。盐罐子里头放了一个可以用来成汤的大勺，终于知道这丫头做菜为啥这么咸了。

林桥先是彻底的刷了一下锅，然后放油，现在舌头上还附着咸味呢。只想吃点清新爽口的。看到旁边的竹笋切成细丝，拍了点蒜蓉一炒。下热油里爆香，再放笋丝。趁着这会儿搅了两个鸡蛋，蒸了一碗鸡蛋羹！

炒菜只需要片刻的功夫而已，至于墙上那些珍惜的肉类他一概没动。又不是去别人家做客的还是收敛着点吧。这两个菜是同时做的，菜翻炒好了之后放入盘中端了上来。

鸡蛋羹也快好了。

鸡蛋羹上面绵密的油纹一点都没老。端上去的时候还颤颤巍巍动了几下。但是舀开里面是嫩黄的糕，用嘴轻轻一抿就化了，鲜味惊人。无论是单吃还是拌饭都是很好的。

林桥端进去的时候，前面那一道菜已经去了一半。

老爷子又夹了一筷子放在嘴里，笋丝吃起来脆爽，滋味正好：“小伙子，不错。”