第五百一十四章：懂行的郭正（3/4）

郭正买了一些牛肉和羊肉就继续看了看，现在的夏季适合，郭正看了看发现这边摊位确实很全，郭正买了三只鸭子，要说这个鸭肉可以说是性凉味甘，绝对的夏季肉类之选，而且鸭肉适合多烹调方法，无论是煲汤还是炖煮还是炙烤都很合适。

郭正又来到了一个猪肉档，猪肉可以说是国人必不可少的食用肉类，如果说能和中国人爱吃猪肉媲美的可能也就只有德国人了。。各种的香肠以及猪肘也是他们的不二选择。

猪肉性甘味平，适合一年四季食用，只不过猪肉相对于来说肥厚一些。

说道猪肉第一个就是想到五花肉，郭正直接买了两斤猪五花，这猪五花其实就是猪肚皮上的肉，肥瘦分明，皮很薄，适合烧肉，炖肉，蒸肉等。。因为她们几个女孩子可能不怎么爱吃猪五花的地方，所以郭正没有买多少。对于六个人来说两斤猪五花吃大概一周的话。。那真是不多。。

有了五花之后，自然也要有里脊，里脊肉其实不仅仅是猪。牛羊等脊椎动物都有的，而且里脊肉是整个动物身上可以说是最嫩的一块肉，而里脊肉还有大小之分，小里脊肉要比大里脊肉更嫩一些。郭正也是买了两斤。

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之后郭正又买了一些猪的后臀尖肉，由于这里的肉紧贴臀部内侧，所以比较细嫩紧实，做成肉丝，肉片都是不二之选。。郭正还是来了两斤。

最后郭正又买了一些排骨和两根大骨头，回头郭正也想炖个骨头汤喝喝。。

把这些买好了之后放在车里，就开始寻找起了孙琪儿，孙琪儿刚刚说要去旁边看一看，就自己过去了。