第173章（2/2）

店里的螃蟹不是有名的阳澄蟹，而是店长的私人农场那边供应的，每年定量供应。那农场圈着个大湖，放眼望去接天连地的都是那波光潋滟的湖水，山暖水清，气候宜人，养出来的螃蟹个大肉美，蟹壳光滑平整，蟹肚莹白如玉，光是卖相就远胜于市面上的其他螃蟹。

清蒸鲈鱼也是招牌菜，鲈鱼都是挑最好的，过了这个季节就不再上。就连用的水和配料都是精挑细选的，换了一种就不能凸显出鲈鱼的鲜美。

还有清淡些的，比如桂花糯米藕。这道菜用的食材都是农场那边提供的，桂花的香味浓而不腻，入口反而清甜宜人。糯米挑的都是向阳生长的那部分，吸足了阳光，颗粒饱满，香糯可口。藕就更了不得了，是店长得了几颗三百年前的莲子，悉心栽培出新莲，种在离活泉的池子里，前前后后培育了五六年才开始供藕。

袁宁听得入了神。得是什么样的人，才能这样在食材上花心思啊！

袁波也听得目瞪口呆。听了这些介绍，再看菜单上的价格，似乎就没那么难接受了。

袁宁等服务员把菜色一一介绍完，问了问章修严和袁波的意见，把服务员介绍的特色菜都点了。他们才三个人，为了不浪费，袁宁礼貌地对服务员说：“每样菜只要上一半就好。姐姐你要是不嫌弃的话，把多余的带回家吧。”

服务员愣了一下。这家店以贵闻名，能上门的都是有钱有权的人，客人们的素质都很不错。只是素质好归素质好，不等于平易近人，有时礼貌客气底下藏着的其实是更深的冷漠与轻视。也有家里一夜暴富的，不知从哪听说了这家店的存在，过来豪迈地点了一桌菜，最后吃不完就摆在那儿，店长知道后气得胸口发闷，好几天都不愿再过来。

像袁宁这样说的，服务员还是第一次碰到。服务员露出比一开始更真切的笑容，目光也柔和下来，温柔地对袁宁说：“我会问问师傅可不可以这样。”

走出包厢外，服务员觉得眼眶热热的，抬手擦了擦眼角，只觉手背湿了。当了这么多久的服务员，她以为自己早就习惯遭遇任何为难和漠视，可一想起刚才那孩子亮亮的眼睛她就觉得心里发烫。

服务员正要去厨房那边，就被个三四十岁的中年人喊住了。对方拄着拐杖，左脚和右脚一高一低，本应是个大大的缺陷，却没有影响他的魅力。中年人问：“里面的客人做了什么？他们骂你了？”他是热爱美味的人，最不喜欢的就是有人来店里摆架子逞威风。

服务员看清来人是谁，连忙摇了摇头。这是她们的店长，平日里平易近人，可发起火来却挺可怕。据说店长背景很不简单，是以来的客人来头再大，店长也敢把人赶出门。服务员把袁宁的话转述给中年人，并夸了一句：“虽然三个客人年纪不大，不过看着都被家里教得很好。”