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秦国的集市一般是由所属地统一管理，商人们入了市籍之后所售商品的定价都是由所属地统一拟定。

由于咸阳城内豆子的需求量增加了，市楼那边便稍微提高了豆子的定价，百姓家中若是有多余的豆子便可以拿出来换钱或者换取别的其他粮食。

这样一来，哪怕百姓没钱去尝一尝素肉的味道，也能借这股素肉东风改善一下生活。

扶苏还叫人培训了一批做豆腐的人才，让他们前往各郡从地方上挑选些适合做豆腐营生的人，让他们学会以后专门做这门生意，以后一村村地挑去卖。哪怕朝廷提倡百姓家家户户搞养殖，吃不起肉的人还是很多，吃不起肉也就长不起肉，长期熬下来身体会越来越差，吃豆腐虽不如肉能补养身体，但也远比不吃要好！

豆腐比肉便宜，哪怕不能天天吃，十天半个月里头吃上个三两回，也能稍微改善一下百姓的体质。

扶苏把这些事逐一安排下去，才腾出空来看宫中出现秋季腹泻的原因，膳房那边没查出太大问题。

即便嬴政对后宫不甚上心，也没人敢拿不新鲜的食材糊弄人，每天的食材都是顶新鲜的。

太医们讨论之后觉得兴许是膳房最近给各宫准备的饭食中新添了些豆制品，又碰上天气转凉，小孩子的脾胃娇弱受不了，所以才出现这么大规模的小儿腹泻。