第292章：收获（3/5）

顾清欢经常找机会给他们喝灵泉水，怕他们受不住这么高强度的劳作。

幸好，一家人都健健康康的，这大半年连生病都没有过。

顾清欢用空间里收获的柿子做了几十斤柿饼。

仓库里的野猪肉还剩了很多，这还是许怀安走的时候杀了存起来的。

但他们娘仨长期吃住在学校，平时根本不敢放开了吃肉，所以这肉还真没怎么消耗。

一头猪都没吃完。

顾清欢拿出一头小野猪的肉，做成腊肠，到时候一起给各家寄一些。

一头猪剁馅可不简单，剁完她的手就别想要了。

于是她直接买了绞肉机，又买了那种自动灌肠机，还有好多猪肠衣。

准备就绪，先把猪肉皮去掉，扔进绞肉机绞打，总体肉要三分肥，七分瘦。

绞成大颗粒就行，不用太碎。

然后把买来的川味香肠腌料，按照肉和调味料的比例洒进去，搅拌均匀，就可以开始灌香肠了。

川味香肠是她最喜欢的口味，接受度也最高。

一开机器，呲溜呲溜，很快一大截香肠就出来了，用线把两头绑好，然后用细细的竹签在上面轻轻扎孔，就做好了。

如法炮制，顾清欢把一整头猪都做成了香肠。

等它们自然风干以后，切一节来煮，油而不腻，肉不柴，味道刚好，不咸不淡，配饭单吃都好吃。

十月底，十一月初。

顾清欢分批寄出去很多东西，弄的邮政的大姐已经认识她了，不但寄出去的多，每次往回拿的也不少。

给远在大西北的舅舅舅妈寄了五斤柿饼，五斤腊肠，晒干的榛蘑，榛子，核桃，板栗，红枣。