第559章 幸福两家人(1/5)
白美溪将那几罐麻辣兔头用黄泥封了起来,准备带到通县去卖,现在临近春节,各家各户都在准备年货,这几缸兔子肉也算是地方特产,应该有市场,她将这些兔肉堆放在厨房的角落里,仔细点算了一下数量。
现在这些兔肉至少有几十斤,腌制的食品价格比生鲜要贵很多,各家各户都不会买太多,销路有待考察。
“东家,你要是觉得这麻辣兔肉好,我们就多做点,辣椒还有不少呢。”刘婶指了指剩下的辣椒,之前她已经将这些辣椒做成了剁辣椒,当做佐饭的小菜食用,现在正好用来腌制兔肉,不仅干净卫生,还比新鲜的辣椒入味。
“暂时不用了,这些已经足够多了。”
白美溪没有尝试过这些麻辣兔肉的市场,不敢一次性腌制太多,怕卖不出去全都要刘婶两家人食用,如果把这么辣的东西全都吃了,恐怕刘婶两家人的嗓子会辣到连话都说不出来了。
“要不咱们把兔子杀了,把兔子肉放到冰库去,那里气温低,能储存好长时间。”刘婶看到白美溪面露难色后,立刻为那些兔子肉找了一条出路,之前白美溪每天都要做大量的饭菜,只要把这些兔子肉留下,等到白美溪需要大量饭菜的时候,一定会有用的。
这些兔肉她都尝过了,跟辣子和洋葱炒在一起味道不错,还可以把兔子烤了,做汤做菜,不比之前做得那些菜差。
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