第14章:复合香型(3/4)
这时,馕坑前的姜聪忽然用钳子把锡纸卷夹了出来。
阿杰见状,赶忙把镜头凑了过去。
“烤好了吗?”
蔡阑见状,也随之精神一振。
对于这道菜的味道,他已经等得够久了。
“还没有。”
姜聪夹着锡纸卷,回到了摊位前的案台旁。
把滚烫的锡纸卷放在案台上,姜聪拿过两双筷子,左右开工,先把塞进尾部的锡纸勾了出来,随后夹着两端,把皱巴巴的锡纸剥开了。
锡纸一开,一股浓郁的香气就从缝隙之中涌了出来。
蔡阑跟得最近,嗅到这股香气,顿时瞪大了眼睛,激动的指着锡纸卷:“对!就是这个味道!”
冯阳也跟了过来,嗅到这个味道后,他先是愣了下,跟着就快步上前,紧盯着姜聪的动作,眼睛都不舍得眨一下。
姚窕同样一脸惊异,但看向姜聪的眼神却愈发复杂了。
这种味道,师父没教过她。
“可以吃了吗?”
蔡阑不停的吞咽着口水,有些迫不及待。
他已经等不及想要品尝到这个让他魂牵梦绕的味道了。
“别急,还没做好。”
姜聪说着,就用筷子轻轻剥着肉卷外侧的鱼脂皮。
经过烤制后的鱼脂皮已经变成了果冻状,筷子轻轻一戳就破开了,半透明的汁水溢出,让散发的香气也愈发浓郁了几分。
嗅到这股香气,蔡阑更忍不住了,喉结剧烈耸动着,两只手也不知道该抱着还是背着。
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