第七十八章 大展身手（2/4）

郑氏挽起袖子，“哐哐哐”在砧板上剁肉馅，一旁的锅里烧着滚烫的开水。

张氏舀起一盆，抬到院中，往两只已经抹了脖子的肥硕公鸡身上一浇，再往凉水里一泡。

提出来时，“蹭蹭蹭”三两下把鸡毛拔了个干净。

送到厨房给郑氏抹上调味料，再在周围裹上一层厚厚的泥，放进灶膛里烘烤。

顺喜娘抬着两大板新鲜出炉的豆腐进来，闻着味儿嗅了嗅鼻子。

“真香！郑妹子，这又是倒腾什么新鲜玩意儿呢？”

“灶台里的是叫花鸡，手上的是松鼠鳜鱼。”

郑氏手上刀工不停，片刻功夫已经将手中的鱼骨鱼刺处理干净，头身分离，尾部不断，鱼肉贴着鱼身，片成薄厚一致的形状。

顺喜娘恨不得给她鼓个掌：“你这刀工厉害得很啊，不知道的以为从前是女侠呢。”

郑氏谦虚一笑：“平时在厨房待的时间长，没事就琢磨下，给家里人换换口味，我也没别的本事，都是瞎胡闹罢了。”

张氏跟她当了几年的妯娌，最了解这个弟妹的性子，谦虚和善。

“我们家几个小子，只爱吃竹君做的饭菜，刚好便宜我了，不用下厨。”

曹家嫂子看着郑氏熟练的动作，默默在心里跟自己比起来。

最后得出结论，关公面前耍大刀，完全没有比较的必要。

“妹子太谦虚了，你的手艺去镇上当厨娘也不差的，我娘家小妹成婚那天，夫家请了镇上悦来客栈的大厨掌勺，我吃着那味道，还不如你的手艺呢！”