第七百四十二章:干烧龙趸皮(4/5)
在他品尝的时候,一旁众人都在观察着他的表情。
听到他如此评价,在场众人终于忍不住了,纷纷拿了汤匙,兴冲冲的凑过来了。
很快,品尝到【琉璃龙骨】的鲜美后,他们也都被惊艳到了,赞叹声不绝。
直播间里的观众看到他们一个个吃得开心,也被馋得抓心挠肝,恨不得钻进屏幕里,代替他们把那盘【琉璃龙骨】都吃了。
在现场众人沉浸在【琉璃龙骨】的滋味之中时,李逸却转身去了储藏室。
【琉璃龙骨】的味道他再清楚不过了,他的时间有限,要赶紧把其他食材准备好才行。
郝力保已经放下汤匙退开了,他关注着李逸的动向,看到李逸拿出了一摞干硬的皮革状物品后,就迈步迎了上去。
他好奇的打量着李逸手中的硬皮,却发现这些硬皮上有着一片片的鳞片纹理,看上去竟然真的像是巨龙之皮一样。
“这是龙趸皮?”
他惊奇问:“我以为是用鲜皮做,原来是要用干皮么?”
“对,鲜皮水分太多,做不出我想要的效果来。”
李逸说着,就拿着龙趸皮,来到了案台旁,用大号剪刀,把坚硬的龙趸皮剪成了30厘米见方的方块。
随后,他把剪好的龙趸皮放进了托盘里,拿到了灶台旁。
架好铁锅,往里面放好铁架,李逸就把托盘放了进去,盖上了锅盖。
看着李逸的操作,郝力保问:“你这是要干蒸?”
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