第三百四十八章：香辛料（4/5）

听他这么说，胡伶有些好奇，就拿过抹布擦了擦手，走了过来，好奇问：“那我能看看不？”

“能啊？”

李逸笑着点了点头。

听他这么说，唐建军几人也不装了，纷纷放下手中的活儿，凑了过来。

“我也看看。”

“我老婆就爱吃卤鸡爪子，我学学回去给我老婆做。”

很快，他们就把李逸周边围了个水泄不通。

李逸被围在中央，两侧摄像机镜头锁定，感觉像是在给学生上课一般。

清了清嗓子，他就指着面前的香料，开口说道：“卤汤最重要的三个作用，就是去腥，增香，上色。

白卤不用上色，红卤上色用糖色，红曲米，黄卤用黄栀子，姜黄，这些都是常识，就不说了。

我着重讲一讲去腥和增香。”

听着他的话，现场一片安静，直播间里的弹幕都少了三分之一。

还有人在弹幕上抱怨。

“能不能别发弹幕了呀？挡着我听课了。”

镜头前，李逸随手将面前各式各样香辛料的包装打开，一边介绍：“你们在卤汤里经常能看到一个料包，里面装着各种各样的香辛料，看着像是中药一样。