第十九章：灯影牛肉（1/4）

做好了宫灯后，李逸才直起身来。

随意看了眼直播间，他看到了观众的疑问，就解释：“我的【天下一绝牛肉面】是套餐，套餐里除了有一碗牛肉面以外，还有一份灯影牛肉，一份乾坤蛋。

这个糖架宫灯就是用来做灯影牛肉的食材。”

说完后，他就从下方的冰箱里拿出了一个磁盘，磁盘里放着一条牛里脊肉。

里脊肉上的筋膜已经被完全切除，通体红润，很是好看。

随后，李逸就打开了一旁的刀箱，用手指轻轻一夹，就夹出了一把一尺来长，但刀身很宽，而且极薄的刀来。

握着刀，他拿起里脊肉，放在了案板上，然后用刀在里脊肉的最右侧切了一块下来。

刀刃仿佛没有遇到任何阻挡一般，只听“沙”的一声，刀刃就直接没入了肉中。

李逸轻轻一甩刀身，那块块外侧的肉就被弹进了盘子里。

里脊肉的横截面暴露了出来，就像是用裁纸刀裁过一般，光滑无比，格外平整。

随后，李逸没有停顿，再次下刀。

沙~！

又是一声轻微的声响，刀刃贴着横截面，没入了里脊肉里。

这次，李逸横转刀身，拿起了刀来。

在灯光的照射下，可以看到刀刃上挂着一片极为纤薄，几乎能透过光来一般的牛肉片。

直播间里的观众也看到了这一幕，顿时弹幕纷飞。

“哇！好薄啊！都能透光了！”

“真的假的啊？主播这是开特效了吧？肉怎么可能切到那么薄？”

“66666”

“卧槽！牛哔！主播可以去兰州拉面店里上班了，这刀工太牛了！”