第三百二十九章 耿镇长(3/4)
在东北请客人来家里吃饭,那也是有讲究的。铁锅炖母鸡、至少五六斤的大鲤鱼、红烧肘子、杀猪菜是必须要有的。
老母鸡炖榛蘑,清炖了一条七斤多的大鲤鱼,炖烂糊的红烧肘子、酸菜白肉汆血肠。四道最地道的东北菜,尤其是这个季节能吃到最正宗的酸菜,寇溪也是下了一番苦功。
另外做了一份水煮牛肉、九转大肠、白灼大海虾、清蒸河蟹、宝塔肉、清炖羊棒骨,六道各地风味的招牌荤菜。另外五香毛豆、五色大拉皮、酸辣脆藕片、小葱拌豆腐四道清爽的凉菜。
除此之外寇溪又上了两个大海碗,一碗装着黄桃罐头一碗装着什锦罐头。
若不是桌子放不下,寇溪都想做二十道菜好好地风光一下。不过在这个年代的普通家庭来看,这些菜已经是相当的奢侈了。有鸡有肉有海虾河蟹,猪牛羊轮番上阵,怕是外宾待遇了。
霍大贵拉着霍鲁去厨房端菜,趁机嘱咐霍鲁:“今天这场面都是啥人,你小心点说话。像刚才那样,可不行再说了。虎不虎奸不奸的!”
霍鲁苦着一张脸:“我也是顺口一秃噜,那能咋地啊?”
“顺嘴一秃噜?”霍大贵挑眉:“人家那么大的一个镇长,犯得着吃你家的豆腐?人家那是跟你客气给你脸呢,你说这话犟嘴就是给脸不要脸。咋回事儿还不明白啊?不明白就赶紧走,看不出来听是不?”
霍鲁是个麻将桌上的英雄,霍大贵这个比喻让他立即明白过来。这酒桌就好比赌桌,坐庄的是寇德旺,他想放水给耿镇长。耿镇长也想给寇德旺一个面子,这些人眼瞅着都听牌了。霍鲁一个不小心来个自摸,白让这些人高兴一场。
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