第二十五章 十二道菜(2/4)
“炝个凉菜还用一整颗芹菜啊?”寇溪有些讨厌高丽曼这张闲不住的嘴巴。
“那肉咋做啊?”寇溪指着还没有动刀的五花肉:“烀熟了蘸蒜酱?”
想到这里高丽曼忍不住咽了一口唾沫:“肉烀着吃最香了!”
“你倒是挺会节省时间的!”寇溪回道:“又不着急,我想做个红烧肉吃。”
“红烧肉?”高丽曼眼前一亮:“你还会做红烧肉?”
寇溪愕然:“那玩意有啥难的?”
高丽曼砸吧砸吧嘴道:“我就在酒席上吃过红烧肉,自己家从来没做过。”说完又问寇溪:“你说小肘子跟红烧肉,哪个更好吃?”
不等寇溪回她,高丽曼自己砸吧着嘴道:“我觉得红烧肉好吃!”她咽了一下口水:“哎呀,啥时候我自己吃一个小肘子就好了。我一次能吃俩,哎呀,给我三个我也都能吃进去。”
鱼肉要比鸭肉熟的更快一些,而且大铁锅受热均匀无论是时间还是味道都是煤气罐比不了的。
将鲶鱼炖茄子盛出来,寇溪刷干净过添了两瓢凉水。水沸腾下锅煮花生,花生焯熟了再下芹菜段。最后丢进去七八个洗干净的鸡蛋煮,又从地缸里取出来四个咸鸭蛋一同放进去。咸鸭蛋是要当成咸菜的,但是这煮鸡蛋就让高丽曼不懂了:“你煮这么多鸡蛋干啥?”
“看着就行了,别那么多话!”寇溪忍不住火气。
高丽曼气鼓鼓的别过头,背着寇溪龇牙咧嘴无声的骂着寇溪,却不敢让她看见。
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