327.碱水可是灵魂（5/5）

包含之所以答应杨仪仁帮忙，是想看看他是不是真的会，如果一个大老爷们连馒头都会做，说明他很会做家务，这样的男人值得托付。

“上汽了，再有十五分钟就能出锅了。”杨仪仁注意到锅盖周边刚刚冒出白色的蒸汽，这个方法是母亲教自己的。

母亲年纪大了，但是到现在依然保持着年底蒸馒头的习惯，杨仪仁每次都会帮忙。

包含猛然想起，杨仪仁还有个老母亲在，所以肯定保留着老一辈的很多习惯。

“你也知道这方法？”

“我以为就我妈那一辈喜欢蒸馒头呢，现在好多邻居都是自己把馅调好，送到包子店加工，很少有人在家做了，昔昔估计都没见过。”杨仪仁叹了口气：“以前这种农村常见的美食，有一天会不会没人会了。”

“馒头、包子……会一直有人做，只是不是那种老味道，老杨，我一会儿给你装一些，带给阿姨吃。”

“我妈肯定很开心，前两天还在问我今年什么时候蒸馒头，没想到今天居然吃上了，老太太没吃过山珍海味，就爱吃馒头、喝粥。”杨仪仁笑着说：“现在牙都掉了，吃饭不那么利索，外面卖的包子不是更软吗？可是啊，她不爱吃。”

“我也不爱吃包子店的包子，哪有自己蒸的香，碱水才是蒸包子的灵魂。”包含基本不会在外面买包子吃。