第655章 厨师的天性,对料理味道的好奇（3/3）

中华小当家：“但我觉得这些是可以用其他的食材代替的，并非一定要这么做。”

中华小当家：“味道上也不会差。”

这是小当家的想法。

虽然追求料理的极限，但面对一些特殊的料理，他希望能够在保证味道的情况下以更加柔和的方式去呈现。

普普通通的群主：“怎么听起来，你好像吃过？”

苏云清有些疑惑的说道。

虽然小当家的天赋很强，但没有吃过的东西，天赋再如何优秀，也不可能想到那股味道吧？

中华小当家：“我从聊天群中购买了一部分，尝试了一次。”

小当家诚实的说道。

为了走到料理的巅峰，各种料理他都会尝试。

没有尝试过，就没有发言权，也没有针对料理进行修改的能力。

他不愿意自己去做，只能够通过购买其他人制作的品尝，去了解它们的味道。

然后同归味觉模拟和食材推演，用普通的食材创造出相同的味道。

薙切绘里奈：“你尝试过？”

绘里奈有些不可思议的说道，她完全没想到小当家竟然吃过这些料理。

中华小当家：“我想要通过普通的食材模拟出一样的味道，所以我必须要尝试。”

中华小当家：“如果只是依靠想象去猜测它们的味道，那制作出来的一定是新的料理。”

薙切绘里奈：“这样吗......”

看着小当家的话，薙切绘里奈陷入了沉思。

好像确实是这个样子，那么她未来是否也要尝试一次？

只有知晓了它们的味道，才能够用其他的食材创造出一样的料理。