第378章 肉蛋奶（2/5）

终于等到了张天伦和李泌，李泌这才看到了店家在卖什么。

白花花的豆花泡在温水中，老板给客人舀上一碗白花花的豆花，然后再加上一碗白花花的米饭，最后加上一叠香气扑鼻的蘸料，用一个木头盘子装好递给了李泌。

张天伦端着盘子，找到了一张空桌，招呼李泌过来坐下。

豆腐古代已经有之，据说汉初淮南王是第一个制作豆腐的人。

在李泌年轻的时候，繁华的长安街头，就有制作豆腐叫卖的人。

李泌看着张天伦夹起豆花，在蘸料上蘸了一下就放在米饭上，然后夹杂着米饭吃下去，露出满足的表情。

李泌也学着张天伦，用蘸料混合着豆花，果然吃起来非常的爽口。

李泌对黑乎乎的蘸料产生了兴趣问道：“这是大酱吗？”

张天伦说道：“差不多吧，这是酱油，花生碎和胡椒碎一起混合的，再加上一点芝麻香油。可惜搞不到辣椒，要不然这豆花饭更下饭！”

没想到小小的蘸料竟然这么讲究，还有胡椒碎？

一座小小市集的平民饮食，竟然用上了胡椒？

还有这晶莹剔透的米饭，就算是凤翔府中的富户，一年也吃不上几次这样的米饭吧？

可是看着周围吃饭的人，大部分都是车把式或者商队的伙计，这确实是普通百姓吃的东西。

河西的百姓生活质量已经这么高了吗？

李泌疑惑的看着周围，这是开元年间的长安才有的景象吧？

“这里的老百姓都能吃上胡椒了吗？”

在热火烹油的开元年间，李泌确实在长安的餐馆里吃过胡椒做的菜。

只不过时过境迁，长安的繁华已经成了梦幻泡影，却没想到在河西这个小小的集市上，都能吃到胡椒调味的菜。

张天伦说道：“胡椒又不是什么稀罕的东西，现在西域胡商带来的胡椒都卖不掉，价格一降再降，现在胡椒在武威都跌成白菜价了。”