第275章把吴世雄吃哭了（3/3）

“那我可就开始了！”许卫国当即开口道：“这第一道菜名为粗粮菜心，主要的食材是菜心、红芸豆，无油烹饪，青菜粗粮不寡澹、用玉米面勾欠，很健康好味！”

“准备原料，菜心洗净切成1厘米的丁，红芸豆提前用水泡发，玉米用刀切下粒待用。小米洗一下待用把玉米粒、小米和泡好的红芸豆放入锅中，加2小碗水开火煮10分钟左右，豆子煮熟即可，期间会有浮沫，用勺子撇掉，3大匙玉米面加半碗冷水调开，然后倒入煮豆子的锅中继续加热搅拌均匀，接着加入切好的菜心、盐和一点点白胡椒粉搅拌，菜心断生即可关火。”

“记住玉米面一定要用冷水调开再倒入锅中，直接放入锅中会结块，用其他的豆子皆可，如果是干豆需要提前浸泡一夜！”

“三位尝尝？”

“说得好听！”吴世雄提起快子就吃上一口，随着菜入口，吴世雄的脸色一下就变了，眼神先是一愣接着震惊，最后全是满足！

“这...这是我这辈子吃过最好吃的菜心了！”

闻言。

邓云先、吴兰纷纷品尝，吃过之后的表情几乎和吴世雄一模一样，只是没那么夸张。

“不错！”

“好吃！”

吴兰一脸挑衅的看着吴世雄，“大哥，现在你还有什么话好说的......

第275章把吴世雄吃哭了

？如果我是你，立马给卫国道歉！”

吴世雄神色一囧，接着硬着脖子道：“着急什么，这里还有好几道菜，得全部吃过才知道，只是一道菜心而已，算不得什么！”

吴兰给许卫国一个鼓励的眼神，仿佛是在跟许卫国说，加油！我看好你！

许卫国颇为无奈，不过还是继续介绍起来。

“第二道菜是冬瓜莲子汤，做法简单，冬瓜切掉最外层的皮，保留一些绿色的部分，莲子提前用冷水泡一个小时，冬瓜去瓢去籽切块待用，香孤蒂，平常吃新鲜香孤留下来的蒂晒干，煲汤用天然提鲜味...”

“冬瓜莲子汤的功效和作用包括消暑清热、止泻、利尿消肿、健脾、养心、涩精安神、化痰....非常适合邓先生这样的病号，不过冬瓜性寒、健康的人可不能多吃。”

“第三道菜西瓜盅，把鸡肉和火腿切成丁，将西瓜上端切下，小为盖，大块为盅，挖空瓜瓤，将上述用料一并填人瓜内，盖上盖，隔水蒸熟即成，也有清暑祛热，消烦止渴，利尿....”

“第四道绿晶肘，猪肘子刮洗干净，加水放入锅内，下绿豆和少量的白矾，用微火煮至用快子一扎肘子即透时取出晾凉，将煮透的猪肘子皮朝下放在大碗内，上面放葱、姜和盐，再倒入原汤，用旺火上锅蒸烂，取出再晾凉。将连汤的肘子放进冰箱或冰上，待凝结成冻时取出切片，摆在盘内即可食。”

“有清热、生津，适用于口渴心烦的患者及酷暑下餐食用....”

“第五道鲜荷叶包鸡，把鸡肉、蘑孤切成2毫米的薄片，火腿切得更小些，姜、葱、切成薄片，荷叶洗净，用开水烫一下，去掉荷蒂荷梗，荷叶撕成20片，蘑孤用开水烫后捞出，用凉水冲冷，把鸡肉、蘑孤一起放人盆内，加盐、白糖、香油、料酒......

第275章把吴世雄吃哭了

、鸡油、胡椒面、玉米粉、姜片、葱末、调匀搅拌，然后把鸡肉、蘑孤分放在20片荷叶上，每包里再加一片火腿，包成长方形的包，码在盘内，上笼蒸熟即成。”

“鸡的肉质细嫩，滋味特别鲜美，并富有营养，且有滋补养身的作用...”

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许卫国没介绍一道菜，邓云先、吴兰、吴世雄便品尝一道，越到后面，三人的脸上都出现了极为享受的神情！

“啧啧，我自问也是吃过不少好吃的，过去我一直觉得西餐比中餐好吃，但今天吃过卫国你做的饭菜，我才明白何为中华美食！”

邓云先一边吃，一边啧啧称奇！

“舅舅，我没有骗你吧！我早就跟您说过了，卫国做的饭菜好吃得很，我听说卫国可是有御厨的称号！”

吴兰十分自豪的说道。

仿佛这些菜都是她做出来的一样。

呜呜——

吴世雄在品尝完所有的菜式后，先是愣了一会，然后就掩面哭了起来。

嗯！？

这操作直接将许卫国、吴兰、邓云先搞愣住了。

“大哥，你这也太没骨气了吧！不就是让你给卫国道个歉，你至于哭么？”吴兰连翻白眼。

“世雄，男儿有泪不轻弹，有什么事情直接说出来，舅舅帮你分析分析！”邓云先也开口询问道。

“吴兄弟，是我做的饭菜有什么问题么？有什么意见可以提，你...别哭啊！”

自己的饭菜让一个大男人吃哭了，许卫国内心相当无语....。