第856章 何为正宗（5/5）

先不说羊蓉薤白粥味道有多鲜美，也不提狗肉锅滋味如何浓香。

单是这一份泥鳅钻豆腐，就让在座三人齐齐赞叹半晌。

主要也是这道菜，平时在饭馆里是根本点不到的，平时最多也就是听闻过一二，谁也没亲眼瞧见过。

没见过这道菜的时候，还想着，这泥鳅钻豆腐，怕不是先把鱼弄死了，再硬塞进豆腐里吧？硞

结果看到眼前的这道菜肴，才知道，原来泥鳅还真的会钻豆腐，能钻豆腐，这道菜和网上传闻中的图片一模一样！

徐老爷子看着面前被切开的豆腐，也是叹为观止：“我还是第一次见这道菜，没想到泥鳅竟然真的能钻进豆腐里，当初听闻的时候，还想着怎么可能呢，八成是硬塞进去的......”

徐泽邦闻言，忍不住说道：“这肯定是活的时候自己钻的，你看这豆腐，一点也没碎，这泥鳅要是死了硬塞，那得多滑啊，肯定会把豆腐挤坏的，而且这鱼估计也不能这么完整！”

徐老爷子点点头：“确实啊，这道菜做起来肯定挺难的，了不起啊！连这道名菜都能做，这位付厨确实很厉害！”

姚石瞧着一脸赞叹的徐家父子，笑着给徐老爷子夹了一条肥嫩的泥鳅，又盛了一块莹白的豆腐，适时劝道：“徐叔叔，这菜做的再漂亮，主要还是味道得好，你和泽邦快趁热尝尝，味道怎么样，鲜不鲜？”

徐老爷子这次丝毫没有迟疑，主动先尝了块嫩豆腐。

这道菜里的豆腐做的非常洁白，吃起来味道鲜美，一口豆腐吃完，再抿干汤水，顿觉汤汁腻香。硞

泥鳅则更是肉质鲜美，会吃的，顺着鱼背处横捋直下，牙齿不需用力，光靠嘴唇就能把鱼肉轻松抿下来。

“真鲜哪！”徐泽邦是真没想到，这泥鳅和豆腐一起炖制，味道竟然这么好。

明明看上去清汤寡水的，连点油腥都没有，谁承想，吃起来竟然这么美味！

徐老爷子也是难得的吃对了胃口，不用人劝，自己主动盛着豆腐吃了两大口，连泥鳅鱼都有滋有味的抿了三条。

眼瞧着徐老爷子胃口大开，姚石高悬着的一颗心总算是彻底落了地。

无论人前他摆出多么淡定的样子，其实心里头多少有点不安。

倒不是对付宇烹饪的药膳没信心，而是担心徐老爷子犟脾气上来，死活不肯品尝。硞

现在好了，只要徐老爷子肯用餐，这药膳定制方面应该也就没什么问题了。

心情一好，姚石也觉得有点饿了，跟着一起美滋滋品尝起了药膳。

别说，付宇这药膳确实做的不错，先不说疗效如何，单是味道和摆盘，就已经足够让人惊艳了！