第462章 敢称第一（二合一大章）（2/5）

孙师傅容色稍缓。

原来是个懂行的！

既然不是羊肉的问题，那他挑的是哪门子的毛病？

羊蝎子不经过卤制直接进行烧烤，那滋味根本也进不入肉里啊！

再说了，羊肉不像别的，那膻香的味道要是没有合适的调料进行中和，得多腻的慌啊！

秉持着顾客至上的原则，孙师傅还是耐着性子问道：“顾客已经把这单给退了？”

传菜员说道：“没有，被领班给劝住了，领班说让我问问您，这羊蝎子能不能按顾客的要求来。”

孙师傅沉了脸色，没吭声。

罗让听得直皱眉。

他跟孙师傅的想法是完全一致的，这羊蝎子要不然就卤制，要不然就炖汤，烤制哪有不腌制的？

但顾客就是这么要求的，而且听着描述，倒也是个懂吃的，难不成是有这种独特的爱好？

罗让平时跟孙师傅关系就不错，这时候听明白了事情的大致经过，帮着出主意：“不行就按他说的来！怎么烤不是烤呢！”

孙师傅也知道这事目前只能这样办。

顾客能答应不退单，前厅那边肯定没少费口舌。

而且顾客的要求也提的很明确，用新鲜的羊蝎子直接烤制就行。

但问题是......

孙师傅一脸为难：“他要求烤制后，配着蘸料吃，可是这酱料谁知道能不能符合他的口味啊？”

这倒确实是个问题。

顾客明显是个事儿多的主，现在肯定已经因为退单的事情，影响了用餐的心情。

他们这边再不能想办法让对方满意，估计这位明显是第一次进店用餐的顾客，也就会成为最后一次在这儿消费了。

“不行，还是过去跟顾客仔细沟通一下吧？”

罗让想了想，说道。

毕竟口味的问题，不像其他，还是得问清楚明白了，才好进行烹饪。

孙师傅手上正忙着烤制呢，一时间也走不开，犯愁道：“今天店里的生意好，我这手头压着一堆单子呢，根本抽不出时间过去。”

烤制这边全靠着孙师傅主厨，他要是离开了，那前厅的送菜时间肯定得被耽误了。

想到刚才过来店里的时候，代餐区那一堆人。

罗让说道：“这样吧，我过去看看。”

孙师傅顿时松了一口气：“行，那你帮我问清楚，他到底还有什么其他要求。”