第386章 羡慕不来啊(2/4)
关键是这木瓜都熬的软烂了,想要从锅里完整的盛出来,都非常困难。
这得怎么放进罐子里啊?
林厨没再说话,而是专注的看着付宇操作。
付宇会做这样的安排,林厨毫无疑问的觉得,肯定是早就想好对策了。
“张厨,把冰盒拿出来吧。’
张振赶忙过去将冰盒取了过来。
这是付宇提前交代下来的安排,将水烧开后晾凉,浇入专门做果冻造型用的浅底软胶冰盒中。
每一格只冻着薄薄的一层冰,总共冻了五盒。
“将薄冰倒出来放到长柄勺上。”
张振依言照做。
等薄冰摆好后,付宇将木瓜小心的摞到薄冰上。
再将玻璃罐子横放到厨台上,用长柄勺将薄冰连同木瓜一起放进罐子里。
随后在木瓜上面摆放两块姜片。
剩下的木瓜全部用着相同的方法罗叠着装入透明玻璃罐子里。
看着玻璃罐子里一层层完整罗列的木瓜片。
简直是强迫症的福音啊!
两个新来的厨师,心里纷纷“卧槽”了一声。
原来还能这么做的吗?
其他人也是一脸的惊叹表情。
“这个方法太妙了!师傅,咱们是不是也可以将这个方法运用到摆盘上面?”
虽然一时间没能马上想出具体哪道菜,可以应用于这种操作。
但是田磊产生了这個想法之后,还是立刻跟林厨说了。
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