第179章 活动的技能库（2/5）

一口下去，酥脆香美。

这鸭子烤的确实好，鸭油入口即化，浓香却不油腻。

这边鸭皮刚吃光，那边鸭肉已经片好端盘上桌了。

没伸筷前，就见这一盘鸭肉，片片有皮带肉，薄而不碎，大小均匀。

直接品尝，则是肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻。

搭配佐料，还可以根据口味进行选择。

音乐餐厅特设的主要有三种吃法。

第一种：用筷子挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，夹5片烤鸭片盖在上面，放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条，将荷叶饼卷起，这是最通常的吃法。

第二种：蒜泥加酱油，也可配萝卜条等。蒜泥可以解油腻，将片好的烤鸭蘸着蒜泥、酱油吃，在鲜香之中，更增添了一丝辣意，风味更为独特。

第三种：有些顾客不喜欢吃葱、蒜，却喜欢将又酥又脆的鸭皮，蘸了细细的白糖来吃。

姜总只捡着第一种吃法，给自己做了个烤鸭卷。

这种配着黄瓜条和葱段的吃法，特别清口解腻。

而当鸭肉片端上桌后，付宇这边则可以圆满退场了。

尹东辰看向安静品尝的几位客户，问道：“怎么样？味道还可以吗？”

几个人纷纷赞不绝口。

“可以！太可以了！这鸭子很好吃！”