第143章 各种问题接踵而至（4/5）

像这种没什么技术含量，又耽误时间的活，交给孙庆宁去做，确实能节省时间。

而孙庆宁也能借此练习一下调料配比。

互惠互利的好事，付宇自然乐见其成。

付宇笑了笑，将厨壁上贴着的单子转手递给孙庆宁，并指点了一下孙庆宁打制肉糜的技巧，以及腌制时的调料配比。

孙庆宁学的很快，对于付宇的话理解的也很透彻。

两人最近从早到晚一起工作，无论是默契方面还是日常关系都越发的融洽起来。

他们这边忙的如火如荼。

谷云武那边也没闲着。

好歹也是千里马工作多年的资深大厨，人脉和资源都掌握了不少。

打从上次给赵猛送去一堆老顾客之后，谷云武痛定思痛，也开始下力气，拉拢起自己的顾客资源。

这几天联络了好几波顾客过来捧场。

这里面很多都是北安市当地的食客。

家里住的近，听说店里有活动了，临时起意过来用餐。

要不就是刚好要张罗席面，正好借着活动提前预订了。

其实谷云武这边也很好拉拢顾客，资源也多，只是谷云武对顾客多少有点挑剔。

怎么个挑剔法呢？

就是那些流动客，还有过来店里所谓打卡的网红和游客，肯定不愿意拉拢。

或者口味挑剔，要求多的，也不愿意勤联系。

现在他手头的顾客刚被推走一波，又碰巧赶上中秋活动，也就没有那么挑剔了。

不管三七二十一，先把人都召到店里下单再说，不能再让赵猛给比下去。

丢人不说，再这么弄两次，他在后厨还能立得住吗？

陆陆续续顾客倒是来了不少，专属老顾客订单也多了。

可是各种问题也接踵而至。

他现在又要接老顾客订单，又要接轮单，自己肯定忙不过来。