第96章 后厨接单整顿（3/5）

那岂不是，谁轮到大桌小桌全看运气？

这样执行的话，肯定会影响到上菜的速度。

毕竟原本接单的分配，都是赵猛和谷云武两个人自己安排。

一桌席面，谁擅长哪道菜，就做哪道菜。

两个人搭配，干活不累。

这都多少年干过来，早就习惯了。

当然了，有弊肯定也有利。

起码从后厨人员的安排来看......

这就意味着其他人掌勺的机会变多了！

毕竟平时后厨向来都是由赵猛和谷云武两位大厨把持着。

现在他们忙不过来了，身边的人肯定就得跟着搭把手。

付宇和姚依航转正了，以后自己也能掌勺。

他们的位置，肯定还得换人顶上。

这一来二去，原本只能闷头打杂的小工，倒是有了出头的机会。

付宇稍一琢磨，觉得这也不是什么坏事。

就是以后接单的时候，赵猛和谷云武两个人可能会在轮着接单时，容易因为席面的大小产生分歧。

毕竟千里马就是这么定的规矩，一桌席面提成八块钱。

以前是两个人平分。

现在各自接单，那肯定是小席面轻省，来钱快。