第一百零二章 做晚饭（1/2）

秦文柏回到家，看了看李云与秦文倩这几天收集起来的成品。不禁感叹：这古人的手还真是巧，用手工制作就能把一件一件衣服做得这般紧实，这针脚密密麻麻的，就像机子缝的那般均匀。

他左看看，右看看，娘亲看到他，没和他说话，还笑了笑可大姐明知他来了，连头都没抬一下。

岳书麟把准备工作做得差不多了，秦文倩便催着他去用功了。

小六在房里温书，小七在与周公相会。

眼看着就到了吃晚饭的时间就到了，也没人想着来做饭。

就自己做吧，父亲差不多算是吃过自己做的饭了，可娘亲还没吃过。

如今一家人还能聚在一堆，乐呵乐呵地在一起吃饭，今后若是忙开了，想聚在一起都得算时候了。

都是自己弄的。

这么一想，更加觉得自己理应做一顿饭出来，让娘亲也享受一下在家饭来张口的滋味。

每日的菜都是李云赶早备的，秦文倩若是起得早，刚好赶上，也会一同前去。

今儿厨房里还有三四斤猪肉还有一条大白鲢鱼，养在大木桶里，悠哉游哉地吃着水，他一手探去，鲢鱼就扑腾起来，大木桶里的水溅了一些出来，落在地下，留下星星点点的水迹。

秦文柏把厨房一应食材瞧了过遍，这才按计划动起手来。

他先将鱼清理干净了，烧火后，先用生姜在锅里打了一层底，这才倒油，待油烧热后，又将大白鲢鱼放了进去，两面煎得橙黄橙黄的。

他做得很用心，鲢鱼橙黄的颜色也掌握的恰到好处。

鱼煎好了，按照鱼的大小放了多半锅水，然后盖上锅盖，顺手将另外一口锅里也加了多半锅水，原来灶台里的火烧大了一些，另外一口锅的灶台里的火也烧了起来。

他开始淘米，米饭的量怎么把握就不确定了，他的感想是：这时候的人特能吃，一餐吃过三大碗那是平常，自己就是这平常的一份子岳书麟之类的大块头，一餐吃五大碗还是压缩了的，自个儿不好再添，就是有人主动帮他盛，他都不好意思再要。

都这么能吃，难怪要缺粮了！

这一个人的饭量，若是放在现代的城市，最起码也能养活一家三口了吧！

难怪有这种夸张手法：若是饿急了，能吃下一头牛！

米淘好了，水还没有烧开，秦文柏又将蔬菜择了三样。

这时候，两边锅里的水都烧开了，他将淘好的米倒了进去，粘在筛子上的米粒，他用手轻轻一敲，就滚落下来，再用大锅铲在锅中搅动几下，让米粒在水中分布均匀，以免沉在锅底粘锅。他再将锅盖盖上。

鱼那边的水烧开了，他改了小火，慢慢煨着。他又看了一下另外一个灶台里的火势，觉得大小合适，这才开始切肉。

肉他准备分成两份：一份用来小炒，这时没有新鲜辣椒，但有晒干了的红辣椒，再多加点新鲜大蒜另一份用来红烧，炖点煎过的豆腐在里面。

这样一来，他切肉的时候就有讲究了：小炒的要切成薄片红烧的切成小长方体。

做菜就是一门艺术！

当你把它当成一门艺术来做的时候就不觉得他繁琐了。

秦文柏正用一颗艺术的心切肉时，李云丟开了手中的活计赶过来做饭。

屋内升腾的热气让她的眼都蒙上了一层水雾，她擦拭了一下，确认擦干净了才走进来作势要抢秦文柏手中的刀。

秦文柏退了一下，笑着道：“娘亲，您也累了，去休息一下，就让儿子自个儿把这顿饭做完，娘亲等着吃就行，若是不放心，就在一边看着，我哪里做的不对了，出声指点一下。”

这时，煮饭锅上面的锅盖被翻滚的热浪顶了起来，米汤溢了一些出来落在灶台上。他麻溜儿的走过去，将锅盖拿开了，大锅铲在里面搅动几下，才退回去又开始切肉。

李云没有抢到刀，又听他如此一说，再见他做饭做菜还能同时进行，深深感觉这孩子的脑袋就是不一样。

虽说如此，她还是觉得心疼。