228 从来未有的新戏（上）（3/5）

晨练时自然是空腹，此时一番收拾，两个大小伙子早已饥肠辘辘——卓珂月是被张宗子找来，来了以后理直气壮自然住张家，张宗子一个人住两层小楼，地方宽绰得很，不但以住卓珂月，他家那些亲戚来了也都有住处。“快，被你得肚子咕咕叫！”

两个形象和敏朝书生已渐行渐远才子便快步出院子，行出了巷子，转过去不多远，一户人家院门口便是一家米粉摊子：若是要这里吃，院子里摆了桌子，不边，尘土少，干干净净。若是要带，那自己拿了瓦罐来，几份都能打得回家。米粉摊子边上还有油条、豆浆摊子，便没有米粉摊地利了，原是这家老太太自己做，因此以院子里摆桌子。

“杜姆姆，来两碗猪油拌粉，各加两个荷包蛋切段！多加些咸菜！”

这时候恰是饭点，院子里早坐满了人，张宗子便大声地招呼来，拿了手里两个瓦罐过去，卓珂月拿了马口铁饭筒去打了两碗豆浆，拌粉一碗两文，荷包蛋一文一个，四十刚出头杜姆姆身量很矮，一米五不到，手脚却很麻利，抓了两抓米粉，放到竹做大漏勺里去入锅，马口铁做薄片勺舀了一块拇指大小猪油放碗里，瓷调羹不断地往碗里泼酱油、榨菜碎、虾米干，因为是老客，知他们口味，也各自加了一点醋。

荷包蛋是早做好了，泡卤汁里，长筷子夹出两个来，剪刀剪成长条铺碗底，漏勺一提，锅边上磕了两下滤水，米粉倒入碗中，蒸腾白雾中满满当当一碗猪油拌粉便做好了，这才分倒入瓦罐里——虽然是外带，也要碗里过一遍，示意没有偷工减料。

两个瓦罐放到篮子里，卓珂月拿着豆浆筒回来了，两个人打回府，张宗子把瓦罐往餐桌上一搁，回头又去找郝君书瓷瓶——两人早饭钱这是各五文，若是杜姆姆摊子上要加辣椒酱，额外还要再多一文一碗，给份量还不如自家挖，想搁多少搁多少，张宗子自从做采风使以来，日子越过越实惠，一二百两银子，从前压根不看眼里，现虽仍大方，但却也是一文钱账也要算个清楚才舒服。

两个年轻人都能吃一点辣，那红油倒粉上，拿筷子一拌，白生生粉立刻染成了深褐『色』，又泛了一点辣椒酱红，猪油香气完全散发出来，那一小块猪油全化完了，化作粉身上油润润反光，还有窜入鼻中异香，深褐『色』榨菜碎夹着剪成一段一段，红红白白荷包蛋，两个人二话不，都先夹一大筷子，塞进嘴里，只觉得嘴里一晃便滑进喉咙里，如此连吃了两筷子，方才有闲心来品鉴味，卓珂月，“买活军处米，口味不太好，米粉滋味倒是差不多。”

张宗子笑，“凡是打了粉来做米粉、土豆粉、红薯粉粮食，品质都不太好，你没吃过土豆粉，那也好吃，我鸡笼岛时吃过几次，白生生，又软又滑，偏偏很有嚼劲，久煮不烂，和这个比又是不同风味了。”

“宗子，你现是满嘴都谈生产，谈农事，再和从前不一了。”卓珂月也笑了来，不无打趣地，“你这是‘买’化得厉害。”

“我还嫌你‘买’化速度不够哩！”张宗子便瞪大眼，有些着急地分辩了来，他虽然晒黑了，但睁着圆眼时还是有些天真子。“我们写新戏，总觉得味儿不对，唉！这戏框架立意若打不好，恐怕是不能让六姐满意，又要被沈家人给比下去了——若是他们后发先至，我们之江人面子往哪里搁呢？”