第510章天妇罗(2/2)
就算自己的厨艺再厉害,也最多只能在这道菜上和张野打个平手,完全显示不出自己的实力。
哼!
你给我等着。
藤田亚子恶狠狠的想着。
张野这会儿却理都没理她,正在摆弄着天妇罗面浆,用手将一个个青虾肉裹上,放进已经烧热的油里炸了起来。
天妇罗可是东瀛料理中非常著名的烹调手段,主要是用面粉,鸡蛋和水调成浆汁,再把新鲜的鱼虾或者蔬菜裹上后放进油锅中炸成金黄色。
这东西最大的特点就是鲜香酥脆,外酥里嫩,非常的可口。
然而张野却知道这东西有个最大的弱点,就是时间!
天妇罗最好就是炸出来后马上就吃,否则很难保证它最大效果的酥脆,可现在要做到这一点却非常难,毕竟是在比赛,要整体做完再端上去,等着评委品评一番后在吃下去。
经过了这短短的几分钟时间,天妇罗却已经失去了它最应该体现出来的味道。
不过……
张野嘴角微微一勾,这才是自己击溃藤田亚子的秘密武器。
他每一只天妇罗出锅的瞬间,都会用法力将其完全裹住,在外面形成一道极好的保护膜,可以最大限度保持它的原汁原味,只有在牙齿的力量之下才能把法力保护膜咬碎。
而且他这个方法还有一个无比惊艳的效果,那就是在牙齿咬开保护膜之前,天妇罗是任何味道都散发不出来的。
一个个虾肉天妇罗被炸好,张野又炸了其他的蟹棒天妇罗,以及鱼肉糜天妇罗,每份共有六个,分别装在三个盘子中。
同样的妆点拼盘,搭配上萝卜泥和酱油调制而成的秘汁,第二道菜已经完成了。
叮!
这时候,大厅里再次响起了打分的声音。
“恭喜藤田亚子小姐,三文鱼刺身获得98分。”
轰!
在场的人包括参赛选手和其他的工作人员,全都哄笑起来,一个个都用无比轻蔑的眼神看着藤田亚子。
主要是这个女人之前在网上说的太嚣张了,什么华夏美食就是垃圾,不如东瀛料理之类的话,还说自己至少稍微出手,就能把张野打败,他就是个欺世盗名的骗子。
可是现在呢!
张野却用自己最有力的武器回击了她。
你不是东瀛厨师么,你不是牛逼么,我们的张野师傅第一次做东瀛料理,就打败了你最引以为傲的东西。
你有什么可牛逼闪闪的,赶紧滚回去吧,别给你的国家丢人了。
这是很多人的心声。
滴!
而在这个时候,张野的第二道菜已经宣布完成了。
再看那边的藤田亚子,正用仇恨无比的眼神看着张野,咬牙切齿的恨不得把牙花子都要咬出血了。
她接下来要做的这道菜是一道主食,也就是东瀛最传统的荞麦凉面。
藤田亚子原本以为自己的三文鱼刺身有着极强的信心,但却没想到仍然败了。
而现在自己这道荞麦凉面和东瀛传统美食的天妇罗相比起来,档次自然更是相差的不是一星半点。
这一关,她注定又要败了。