第290章关于汤水的思考(2/5)
云吞面?
汤水太鲜了?
哈哈!
对啊,为什么我不用云吞面的汤水来搭配那些浓香馅料呢,这个提议简直太好了。
云吞面的汤水都是些海鲜产品调出来的汤料,本身讲究的就是素淡鲜甜,正好和浓香馅料形成一个完美的对比。
“哈哈,小乐,你不错,真的很不错,哈哈!”
张野想通了心中疑问的关键点,顿时念头通达的大笑起来,倒是把耿乐吓了一跳,有些手足无措的看着张野,不知道自己是不是做错了什么。
好在张野没有笑多久,很快就为耿乐解释起来,把云吞面的汤水调制过程很详细的告诉了他。
耿乐也是个很聪明很有厨艺天分的孩子,几乎一点就透,不过十几分钟就完全明白了张野讲的东西,不禁开始有点跃跃欲试起来。
张野倒是不管他,觉得这正好是个机会,可以看看他独立完成工作的能力。
就算是不行的话,大不了明天早晨自己再早起一点,把汤水熬好了就可以了。
做完了早餐的准备工作,张野就吩咐徐素兰开门营业,而今天的客人似乎并不比昨天少。
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