卷3.龙潭虎穴 423.除夕（下）（1/2）

不止冰灯璀璨，天黑下来之后，冰屋也成了营地中耀眼的所在。

里面点着灯火，还有炉火，再加上营地中的篝火，各种光线被冰墙透射，折射，反射，使得这冰屋笼罩着一圈彩色的光环，熠熠生辉，让屋外的人仿佛看见了一座仙宫，而里面的人也犹如置身于梦幻世界。

准备了许久的年夜饭总算开席了，八个人，正好把八仙桌坐满。

桌子中央，放置了一个炭炉，炉子上面架着一口大铜盆，铜盆里面沸腾着由鱼头和羊骨熬出来的汤底，花椒、胡椒、食茱萸、生姜沉浮其中，再放入林氏十三香，一股浓厚诱人还带着辛辣的香味便钻入了众人的鼻孔，激起他们脑海中的兴奋，口水狂涌。

没有辣椒，为了吃一口辣味，林彻也算是费尽了心思，调制出了这样的配方。

真正的辣椒，还远在南美洲呢，虽然这时候想要去一趟也办得到，不过代价实在过于巨大，林彻暂时还顾不上。

另外，在他的记忆中，有人发现华夏本土其实也有原生的辣椒，就在云南西双版纳、思茅、澜沧一带的热带森林里，神农架里似乎也有，若是要找恐怕也不容易，只能等待时机了。

吃火锅当然不能只有锅底，桌面上还摆着满满当当的食材，羊肉卷、牛肉卷，泡发好的口蘑、木耳，汆好的鱼肉丸、牛肉丸，薄到透明的鱼肉片，水润鲜红的牛羊肝片，牛羊血做成的血豆腐，还有鸡杂鱼杂羊肠毛肚等等。

除了没有绿菜，林彻算是把能找到的食材都发掘了出来，不过在座的人虽然吃过暖锅，但确实不知道这些食材该怎么下手，全都眼勾勾的看着林彻。

「好吧，我来做示范。」

林彻耸耸肩，先把丸子倒进锅里，然后夹着一卷羊肉浸入滚烫的汤中，再提起，又浸入，「这羊肉已经极薄，烫至肉色转白即可，口诀就是‘三上三下“，哈哈，牛肉卷可以稍微烫久一点，不过嘛，火锅的魅力就在于可以自己掌握口感和口味。」

说着，林彻已经把烫好的肉卷沾上味料，送到囊家真碗里，「你试试，味道有些辛辣，你可能会觉得有些古怪，不过相信我，细细品味，你会喜欢上这种味道的。」

这味碟是林彻调制的，蒜蓉姜末茱萸香油酱油，还有林家独有的蚝油、味精等，每人面前都有一份。

他这时也对大家说，「本来这料碟是各人自己按口味来调配的，不过这次就先勉强用我调的吧。」

囊家真喜滋滋的夹起散发着热气和香味的肉片，初入口，一股辛辣直冲脑门，好在她有了心理准备，强忍住了，接着醇厚的鲜香在口腔爆炸，嫩滑的肉质与牙齿碰撞，奇妙的美味在舌尖萦绕。

细细咀嚼着，不用说话，她明亮的眼睛和满脸的享受，已经告诉所有人，味道棒极了！

忽笃怯迷思迫不及待地把碗举向林彻，语气带着骄蛮，「我要，我也要！」

额，她都这样说了，林彻一个男人总不能说不行吧，于是又烫了一片，放入了她碗里，「下次自己烫。」

她才不管林彻说什么呢，飞速的把肉塞进嘴里，麻辣的刺激让她差点吐掉，不过有自己姐姐做榜样，便涨红着脸

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忍住，很快便转为一脸欣喜和舒坦，边嚼边嘟囔，「好吃，真的好吃！」

林彻左右一看，发觉大家都还没动筷子，「你们都动手啊，不会都等着我来烫吧。」

「哈哈，贤弟说笑了，愚兄这不是先学习学习嘛。」董不花笑道。

「其实一点都不复杂，就是放进去烫熟，捞起来吃就是了，至于火候嘛，多试几次就知道了，反正就算生的吃了也没啥问题，嘿嘿。」

林彻这话，引得大家一阵欢笑，纷纷拿起了筷子，气氛开始热烈起来，咀嚼吞咽声四起。

草原小姐妹也自己动起手来，把嘴巴塞得鼓鼓的，像两只可爱的小仓鼠。

乃颜感觉自己身高不够，甚至站在冰凳上，在锅里涮着肉，还不忘拍马屁，「师父真是厉害，能做出这么好吃的东西！」

「哈哈，好似吞火一般，却又让人欲罢不能，如此美食，怎可无酒。」董不花酣畅道。

郭若思亦是丢开斯文，吃得热汗淋漓，附和道，「寒冬之际，围着一锅热汤就食，内外皆暖，着实痛快，长卿，你不是说有珍藏美酒么，还不取来？」

「哈哈，若思兄稍待，我去取来。」董不花说完便急急离去。

林彻见桌上的食材已经吃了一大半，「正好，我去下角子，虎子，牛骨和叫花鸡也应该好了，去取了来。」

虎子先把嘴里塞满了肉，才起身，乃颜自告奋勇，「虎子哥，我陪你一起去。」

这阵子，原先很瞧不起南人的乃颜，和外表憨直的虎子居然相处得非常不错，连虎子哥都喊上了。

见林彻要去煮角子，囊家真很自觉地去帮忙，忽笃怯迷思却假装没看见没听见，守着火锅不肯离开，手不停，嘴不停。

牛骨汤一直大火熬着，角子放进去不久，便翻滚起来，犹如浪涛中的舟船，就是还夹杂着一些小马小羊，显得怪异。