糖醋排骨1（2/2）

温久一边说一边开始称量要蒸多少米饭合适，同时她又想起了自己之前发布在动态的蛋炒饭教程。

“说起来我还不知道大家学做菜谱学的怎么样了，今天就晚点下播吧，试吃结束后我去动态区给交了作业的财迷们点评指导一下。”

然而她的话音刚落，密密麻麻的弹幕就瞬间袭来。

【「万舟」:欢迎点评，虽然我只成功做出了蛋炒饭，但味道还算不错。】

【「猴子大哥」:同样只成功做了蛋炒饭，其他的菜太难了，而且我做的蛋炒饭还不及发财姐做的一半好吃。】

只不过欢迎点评的财迷是少数，大部分人都嚷嚷着让温久不要去看动态区。

【「风一样的男人」:本黑暗料理王的杰作还是不要污染发财姐的眼睛了吧。】

【「克里斯要吃五碗」:我也是，我那坨产物本来是传到动态区图一乐。一听发财姐要看，立马去找了怎么删评，结果发现我根本无法删除评论。】

【「一周花期」:还是我聪明，压根就没去做，等着抢试吃位享受发财姐做的。】

【「头上长草的青」:我明明是按照菜谱一步一步来的，但为什么做出来的就是像一坨那什么。】

自从猴子大哥的粉丝们来看过温久的直播后，基本都叛变成为了忠实财迷，与猴子大哥分道扬镳。

气的猴子大哥差点在星博发公告，禁止他的粉丝们观看温久直播。

但他气的并不是自己的粉丝们跑路，而是气他们都来跟自己争夺本就少得可怜的试吃位。

“米饭已经蒸上了，接下来开始处理做糖醋排骨要用到的排骨。”

温久拿出了几扇黑风山猪的肋排，这是她查询后特意叮嘱食堂采购回来的。

红白相间的新鲜肋排被她快速用菜刀猛地剁成小块，装了满满一大盆后才用清水洗净。

黑风山猪和咕噜兽是存在一定的差别的，像咕噜兽的肉肥六痩四，就特别适合拿来红烧、做丸子等。

而黑风山猪的肉质更为紧实，且瘦肉居多，所以更适合用来做排骨或是炒肉丝等。

把排骨清洗干净后，温久又放了些腌料进去，等静置腌制二十分钟之后再继续制作。

趁着这个空隙的时间，她便把待会儿要用上的糖醋汁给调了出来。

“大家记得千万不要像我这样放很多调料，我是因为要炒很多次，所以干脆把糖醋汁一次性调好，像你们做一人份的话是用不上这么多的。”

今天要做的菜都不算很费时间，温久看了一下离排骨腌制好还有十多分钟，干脆拿出了做红烧肉要用的咕噜兽肉，洗净后把这块肉丢进锅里开始焖煮。

“大家尝试做的话可以选取我刚才展示的那种咕噜兽肉，以三精三肥的五花肉为最佳。”

虽然观众们听不太懂五花肉是什么，但都纷纷表示自己已经截图留存了，到时候照着图片上的去买。

“排骨腌制的时间快到了，接下来是开火热油。”

说着，温久就往新送来的炸锅里倒入了适量的油进去。