第105章 西湖醋鱼（2/5）

“不可以！”孙尚香闻言激动地大叫，“不公平！孙明华你怎么能提出这样的比试条件呢？你完全不要我们孙氏的脸面了吗？不可以，我绝对不同意这样的比试方法。”

大乔也是满脸寒霜，但是她没有说话，这个时候孙尚香说话比她说话要合适的多，毕竟她不姓孙。

孙明华不理会孙尚香的大喊大闹，他再次对着关羽发问：“关羽，你敢不敢接受我们的规矩。”

咚！

关羽从自己的身后抽出青龙偃月刀用力插在砧板之上，“有何不可！”

“关羽姐姐，你怎么能接受他们的这种无理要求。绝对不可以，绝对不可以。”孙尚香激动地喊道。

关羽摆摆手道：“无妨，一切敌人都是纸老虎。”

瞬时间，整个教室内外都哗然一片，这群围观的人都没有想到关羽会接受这样的条件。

30道菜，整整30道菜，从备菜到成品都要自己亲自动手，若是自己随便做了吃那还可以，但是可是要做出来和人比试。

即使关羽此时面对的对手实力高低不同，但都需要厨师投入极大的精力，这对于任何一个厨师都是一个不可能完成的任务。

关羽轻声道：“第一个谁来？”

孙明华大笑一声：“哈哈！我来，我的菜是西湖醋鱼。来人，上材料。”

话音才落，就有人抬上一个水桶和菜篮子，水桶内养着草鱼，菜篮子里面放着葱姜。

西湖醋鱼是杭州的名菜，这个菜的特点是不用油，只用白开水加调料，鱼肉以断生为度，讲究食其鲜嫩和本味。

这道菜还有着一个有意思的典故。

古时西子湖畔住着宋氏兄弟，以捕鱼为生。当地恶棍赵大官人见宋嫂姿色动人，杀害其兄，又欲加害小叔，宋嫂劝小叔外逃，用糖醋烧鱼为他饯行，要他“苦甜毋忘百姓辛酸之处”。