第507章 操持宴席(2/4)
便是将早些时候旧例都翻阅了一些,甚至抄录了一些大概的章程来,便是想着回话的时候顺畅一些。平日里这些事情也做得多,对于她来说倒也十分容易,有备无患么,没想到真的用到了。
温酒听了桂嬷嬷这话,当下便是点了点头,一边吃饭一边听她回话。
流程上,温酒给不上什么好的建议,只说按照旧例处理便可。
只不过,将膳食单子给调整了一些。
毕竟大家都知晓,四爷和九爷两个人一块儿做生意,而且醉香楼的名菜,谁人不知?
而今来了四爷这儿用膳,若是没有醉香楼的名菜,怕是宾客还觉得四爷对其不够重视。
说来,如今火锅还有水煮鱼,被九爷炒的已然买上了天价。宴席上放这样的吃食,既有面子,做起来又会省事儿些。
所幸温酒将膳食单子改了一些,将水煮白菜,佛跳墙,灯影牛肉,牡丹鱼片这一类需要耗费巨大人力物力财力的餐食去掉。换上了她的剁椒鱼头,蒜蓉大虾,水煮鱼,麻辣烫,额外加上一份鲜榨的新鲜果汁。
空间里的桃子,梨子,西瓜都已经出来了,而今还没有吃完,便是顺道消耗出去吧。
额外再让人做上一些蛋糕,作为餐后的甜品。
如果这一番顺利的话,说不定还能够让醉香楼的的生意更上一层楼,当真是百利无一害。
对于温酒调动餐食,桂嬷嬷自然也是没有意见的,毕竟有些名菜耗时耗力,宾客这也并不会觉得太过稀罕。
说来,能来四爷府上参加宴请的大多都是达官贵人,耗功夫的菜也不是没有吃过。就拿宫中宴请来说,这些菜是绝对不会少。
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